<>“什么,交给我?”厨房内,李桂枝瞪大眼睛,一脸不可置信。
安宁淡定颔首,“我什么时候说过假话。”
杜李氏和陈媛也张着嘴呆站着,齐刷刷看着安宁,似乎在努力分辨刚刚听到的是不是真的。
其实安宁也没说什么惊天动地的话,她只是说让李桂枝来主导这次庆功宴的席面而已。
可这对她来说或许只是一个普通的席面而已,对于其他人来说却是天大的荣耀。
何况席面的菜品安宁已经定下来了,甚至在邀请函后边都有附上菜单,现在邀请函已经发出去,所以绝对不可能再更改菜品。
这也就意味着安宁打算把那些菜品交给她。
李桂枝张大嘴巴,好半天才找回声音,结结巴巴道,“安,安宁,你,你这到底……”
“大姐,还有婶子、阿媛,有件事我一直没说,想着等以后我准备好了再说,不过现在还是先提个醒,我不会止步一味阁,我早已经有了打算,未来或许会再创办其他产业,所以我不可能一直坐镇一味阁。”
“什,什么?”
“安宁你要离开?”
“你要去哪?”
三人闻言,猛然惊醒,都错愕的看着她。
“不用紧张,我暂时没想去哪,只是以后可能不会一直呆在一味阁里边,所以一味阁未来还是要靠你们来经验,特别是大姐,这几次的比赛已经说明你可以出师了,你完全有能力当一味阁的主厨,我也不会即刻离开,即便以后离开,也会找时间回一味阁,后边我会继续教你们一些东西,不止是点心,还有更深层次的东西。”
“安宁……”
安宁抬手,止住陈媛的话,“还有,不是我不在一味阁,一味阁就将止步,一味阁的未来并不止是现在的规模,也不会一直困在流云镇,我需要你们都能成为独当一面的人,特别是这厨房方寸之地,以后绝对不会只有你们,肯定还会有更多人加入,而由始至终坐镇并掌握厨房的,却只能是你们,或者你们培养出的可信之人。”
几人脸色再变,“安宁,你是说要再找人,可……”杜李氏皱眉,有些不赞同,却又有点心动。
其实她们之前也有打算过这个,毕竟一味阁一直限购也不是办法,而且现在名气越来越大,客户越来越多,凭借她们几个根本忙不来,若安宁这个主力军也离开的话,那时间完全不够。
可招人进来就意味着他们会进入厨房中,那么配方恐怕也就保不住了。
若配方是他们自己的还好,但配方是安宁的,即便她教给了她们,她们也自认没有权利去处置。
“既然一味阁将来会扩大规模,那么只有我们几个自然是不够的,这次我让婶子和大姐都参赛,便是给外边打个讯号,表示一味阁将会对外招人。”
“可是这样一来,配方……”
“这点你们不用担心,这里对传承很重视,所以招进来的人首先要愿意拜师,只有拜你们为师,才能学习厨艺,所以之后的招工我也会全权交给你们,怎么挑选全由你们拿主意。”
“拜拜师!”几人瞪大眼睛,呼吸猛的急促起来。
安宁微微一笑,“厨艺具有传承性,一味阁底蕴尚浅薄,根基不足,招工什么的总归难以一心,还是需要自己的人,收徒自成一系在目前是最适合的。”
几人愣怔半晌,有些恍惚的醒来。
“可是,安宁,这些都是你教我们的,配方也是你的,要拜师也是要对你。”
“我教给你们,便是你们的,难不成小虎子去学堂学了夫子的学识,以后还不能自己教授别人学识不成。”
李桂枝一懵,暂时想不到什么来反驳,因为这话太有道理,但总还是觉得很不对。
杜李氏和陈媛两个脑筋转的比较快。
“不行,安宁,这样你太吃亏了,我们已经占了你许多便宜了,若再这样,真的没脸了。”杜李氏果决反驳。
虽然当初听安宁愿意传授她们厨艺的时候,她们也曾想过传承的事情,但也只是想想而已。
从一味阁开张到现在,几乎一切都靠着安宁,她们好像什么都派不上用场,就只会跟在安宁后边收取好处,这已经让她们很过意不去了,只想着努力把一味阁经营好,回报安宁。
若再靠着安宁传授的厨艺和配方收徒,打造自己一脉,那实在说不过去。
安宁眉头微蹙,“婶子,你这是把我当外人不上,我们是一家人,哪来什么吃亏不吃亏。”
“安宁,这事我也不同意,不过说实话我挺心动的,不得不说你说得很有道理。”陈媛开口。
“阿媛!”李桂枝和杜李氏连忙呵斥。
陈媛却对她们摇摇头,随后继续看安宁,“安宁,我们的厨艺都是你教的,既然如此,那么你便是我们的师傅,一味阁自成一系,而你永远都是祖师。”
几人都是一愣,安宁回神,“不……”
“安宁,若你不收我们为徒,名不正言不顺,我们永远不可能把这手厨艺传出去,因为这不是我们的,只是暂时借用而已。”陈媛语气坚决。
其余两人也明白过来,眼睛顿时一亮,也点头,“对,我们要拜师。”
安宁张了张嘴,看着三人一脸坚决的样子,好半天才缓过神来,随后有些头疼看他们,“你们没必要这样。”
她是真的觉得没什么,在现代,她教导的学生何止千万,所以她一直都不注重什么传承,什么配方。
“安宁,这是我们的底线。”陈媛抿着唇摇头。
“这里,无论什么传承都是很严苛的,你若不给他们师出有名的名分,将来说不定有人会拿这个做文章,光一个偷师就是很大罪名。”卫斯辰走进来,也不知道这家伙听了多少。
安宁一愣,随后恍然。
这里毕竟和现代不一样,人命对传承看得极为重要,这不仅是一种对传承的守护,也是对技艺的尊重。
卫斯辰的话也很有搭理,看来她的确想偏了。
略沉吟了一会,她点头,“好,我会正式收你们为徒。”说着又转头看卫斯辰,“收徒的话,有没有什么标志性的东西,能证明他们是我的徒弟?”
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