第24章 筹办(1 / 1)

明明就是折腾,却偏偏让人挑不出任何错处来。夜阑静谧,浑身酸疼的吴氏疲惫不堪的躺在床上,越是思索着越是觉得背后一阵阵发凉。

吴氏为慕槿岚的“折腾”心惊不已彻夜难眠,慕槿岚这厢却恍然不觉自己已经被人忌惮到如此地步。

对于吴氏她的确是要整治一番借机给她提个醒的,但崔嬷嬷和奶娘也太贴心了些,自己不过小小的给出了点暗示,她们就能妥妥的想出法子来,让吴氏叫苦连天却又挑不出错处来。

到底是经历了半辈子风霜雨雪的老人,资历深手段也高,若是雪雁和莺歌也能像奶娘和崔嬷嬷这样精明能干,日后她必然能少操许多心事。

慕槿岚这样想着,又觉得自己太苛刻了些,雪雁和莺歌眼下虽然还差了一截子,但毕竟年纪放在那里,崔嬷嬷和奶娘像她们这个年纪时未必就比她们出色多少,再好的宝剑也需要打磨才能锋利,再能干的人也需要历练才能大放异彩。

什么事都急不得的,慕槿岚在床上翻了个身,看着透过床幔漫进来的月光,暗暗告诫自己一定不能操之过急。

她这段时间以来的努力已经得到了母亲的首肯,府中的琐事她也渐渐操持的顺手起来,孙姨娘和吴氏这对狼狈也已经被拆开……到目前为止,一切都在照着她希望的样子向前行进这,眼下她只要静下心来学着如何将家事打理得更完美,等青舟回来再做下一步打算。

慕槿岚忍不住又翻了个身。

不知道青舟什么时候才能回来。

交待给他的事情,他又办得如何了?

接下来的几日,慕槿岚没有一日不忙得不可开交。

从前她一门心思在闺中,只管衣来伸手饭来张口,什么事也不必操心,自会有人为她打算好。如今既然挑起了中馈这个担子,有奶娘和崔嬷嬷从旁帮衬,虽说不必事事亲力亲为,但若是遇上了什么事,府中下人还是会跑来问她一嘴,一来二去的她能闲下的功夫便也不多了。

八月暑热渐消,天高云淡,万里晴空,慕槿岚的心情却没随着秋风送爽而舒坦下来。

再过不到半月便是中秋佳节,也是她重生以来迎来的第一个可以举家团圆的节日。回想起在庵堂里形单影只,对着当空皓月独自咽下冷硬月饼的中秋节,慕槿岚心底便有一个声音在不停的呼唤——这个中秋,她一定要好好的操持起来!

况且这不仅仅是对她来说最珍视和期待的佳节,还是到明年春闱前全家人能聚在一起度过的最后一个团圆节,慕槿岚打算把哥哥不能留在家中过年节的遗憾提前弥补到中秋节上,不仅要他们全家人热热闹闹的在一起团圆,还要把舅舅也一同请过来。

中秋佳节团圆日,舅舅一个人坐在竹林里对着月亮吃月饼,那该是多么寂寞孤独的场景。

慕槿岚越想越觉得将舅舅请来同乐实在是太有必要,完全没有料想过:倘若中秋节舅舅他老人家来慕家同饮共乐,那竹林中就真的会声响一个形单影只对着月亮嚼月饼的可怜人了。

自然,谢晋之不会觉得自己一个人对着月亮吃他讨厌的月饼有什么可怜,但却不妨碍收到慕家帖子的齐修从心底怜悯他。

这就是没有亲人惦记的人的可怜之处啊。齐修在心里感慨着,遥想中秋那一日他在慕家觥筹交错共庆佳节,而谢晋之却要孤零零的在府中举杯邀明月对影三人的凄凉场景。

两厢对比鲜明,齐修只觉得心中暗爽不已。

谢以恪素来眼高于顶,一副拒人于千里之外的清高孤僻性子不知明里暗里的得罪了多少人,虽说以谢七爷的身份和手段,再如何目中无人也不会有人敢将他怎么样,但毕竟他们现下还在商途上奔走着,常言道和气方能生财,没道理两个人合伙做生意却总由他忙前忙后的给谢以恪收拾得罪人后的烂摊子。

也是时候让谢以恪尝尝人情冷暖的滋味了,他这样整日摆着一副冷脸,一把年纪又不成亲,难道真要带着一张冰块脸孤独终老不成。

齐修很快便让徐耀宗给慕家那边回了信,应下了中秋去慕府赴宴。

慕槿岚这边得了舅舅的准信,愈发紧张的筹备起中秋宴来。

凡事愈是上心愈是有操不完的心,慕槿岚觉得是如此道理,连在慕家服侍多年见过无数场面的崔嬷嬷和奶娘也无端因着她的在意而对中秋宴的事宜格外上心起来。

奶娘行走内院,主管着当夜拜月供桌的摆设以及宴席上的布置,听从慕槿岚的建议又从北山苗家花圃定了几盆君子兰和其它盆赏的花养在府中,打算在宴席当晚做摆设用。崔嬷嬷则负责对外的采办,预定席面和用来互赠的月饼,以及拜月时需要用到的器具和摆设,无一不需要操心。

慕槿岚在书房里犹豫不决的挑选着宴席上的菜式。

既是家宴,家中人大部分都喜欢江浙菜的口味,崔嬷嬷便建议从品福楼叫席面来,品福楼虽然有苏杭来的厨子,但因久居京中,做出的菜品口味也染上了几分本地的味道,不能说口味不好,但作为江浙菜来说的确算不上正宗。慕槿岚记得京城还有几个小馆子杭州菜也做得不错,只是门面小些声名也不如品福楼响亮,不过既然是自家人在自家办宴,叫得哪家席面就不那么重要了,只要合胃口便是最好的,敲定了叫哪家的席面后,慕槿岚却又在要什么菜式上卡了一卡。

崔嬷嬷匆匆来访时,慕槿岚正伏在案台上写写画画,肘边零零散散的丢着好几张被写废了的菜谱,崔嬷嬷瞥了一眼上面的菜式只觉得张张都是极好的,也不知大小姐这样挑挑拣拣的是想拟出什么样的好菜谱来。

不过眼下见大小姐对着一份菜谱都如此郑重以待,崔嬷嬷只觉得压力倍增,也提起十二分精神来,就中秋宴上该用什么茶招待舅老爷来过问一声大小姐的意见。

该用什么茶来招待舅舅,这个问题倒又把慕槿岚给难倒了。按理说用什么茶源自于来客的身份,舅舅既是自家人又是上宾,拿最好的茶出来也不为过,可是家中存着的几瓮好茶却又都是舅舅送给父亲的,这时候再摆出来好像有些借花献佛了,而且还是借的舅舅自己送来的花,好像就更不妥了。

“不如摆闻林招待舅舅吧,六安瓜片也不错,这两样茶都是香气清高,味鲜甘美,这个时节喝倒也适宜。”

崔嬷嬷点头,又忍不住道:“可老身觉得用君山银针接待舅老爷也不错,而且更稀罕些,能显出咱们对舅老爷的敬重来。”

慕槿岚闻言柔柔笑道:“嬷嬷糊涂了,舅舅是自家人又不是外人,若是敬重了还如何亲近,况且中秋本就是家宴,该合家团圆其乐融融才是,这时候摆出这样一道尊贵茶,不是明摆着将舅舅看做客人而不是家人吗?”

崔嬷嬷微微一愣,继而反应过来,心服口服道:“还是大小姐想得周到,老身只想着要拿最好的来招待舅老爷,却忘了这自家人的情分无须重礼。”

定下了用哪道茶,慕槿岚就拉着崔嬷嬷一起来讨论菜谱。

“……我定了奶白枣宝、芝麻南糖、冰糖桃仁、五香杏仁四品乾果,两蜜饯分别蜜饯龙眼、蜜饯菱角,斋月宫时有的双色马蹄糕、花盏龙眼、莲子糕、豌豆黄各摆几件。

主菜前是蜜汁辣青瓜、甜酸乳瓜,正菜则是罐闷核桃鸡、西湖醋鱼、樱桃肉、清炖狮子头、三丝敲鱼、香酥鸭、一品豆腐、松树猴头蘑、山珍大叶芹、金菇掐菜、番茄马蹄和清汤鱼丸,最后再上一道荷叶粥和应时的水果盘。

可定下来后想来想去又总觉得缺了些什么,还有当晚的蟹应该是取清蒸的还是做成五味煎蟹,配的酒该是桂花酒还是菊花酒会更应景些,嬷嬷您看呢?”

崔嬷嬷听着她熟练的报出一系列漂亮的菜名,只觉得耳朵都有些应接不暇了,忙在心里念了一句佛,笑吟吟道:“老身听着只觉得好得不能再好,若是交给老身恐怕连您这一半花样都定不出来呢,大小姐方才不也说是家宴吗,既然都是自家人,只要能聚在一起便是好的,至于吃什么样的菜喝什么样的酒又有什么可在意的呢?”

这话还是方才慕槿岚同她说过的,转眼就落到自己身上去了。

慕槿岚抿唇笑,道:“嬷嬷别笑我,我这不是关心则乱吗,想着这也是好的,那也是好的,结果就挑不出来了。”

崔嬷嬷看着她列出的菜谱思索了一阵,觉得的确无甚可更改的,只在当日的蟹该如何做上说了一嘴:“照老身看,中秋蟹本就肥美,与其煎炒不如原原本本用蒲叶蒸出来味道更佳,而桂花酒香味浓烈了些,恐怕舅老爷会不喜欢,倒不如菊花酒清淡,佐蟹也是最好的。”

慕槿岚听着连连点头,重新拿起笔在纸上飞快的将崔嬷嬷的建议写下来,又比对着菜单看了看,决定重新隽抄一份后就让人带出府去酒楼中定下厨子和席面。

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