林清没做汤爆双脆,而是打算做一道镜箱豆腐,和松子熏肉。
熏肉之前早就腌制好了,做起来也方便,只要放上调料熏蒸即可,但是这个配料对比和火候把控可就讲究多了。
老李一直瞅着,发现林清将已经熏好的肋条肉放在了松木上又烤了烤,再重新清洗干净,和他之前的制作手法截然不同。
调料的配料比例也有所不同,老李有些纳闷,可是想要看林清笑话的那种心情更甚,于是他略带鄙夷的说:“你这样做出来能好吃?”
林清没有抬头,只是淡淡的说:“等出锅的时候你尝尝就知道了。”
众人将林清的厨艺传的神乎其神,但是老李却摇摇头,非常不屑,就等着一会看林清的笑话呢。
顾震庭显然是等不及了,一直让人来催。两种菜品已经上了蒸锅,只要等上些时间就好。
熏蒸的吃食软烂,正好符合大病不愈之人使用。熏蒸的东西出味慢,可是随着蒸腾的雾气,慢慢的那种醇香的味道就显现了出来。
带着一丝丝松子的清香,开始萦绕在整个房间里。
小厮耸耸鼻子,感叹道:“怎么这么香!”
就算老李不想承认,但是依旧还是被这香味所折服。
这个香丝丝诱人,让人一下子就陷入了那种味道中不能自拔。
老李有些不好意思了,看着林清犹豫道:“我看你的材料配比和我们常用的有些不一样,我以为味道肯定不会好。但是没想到,你这菜就算是闻味道就让人食欲大增,迫不及待了。”
这夸奖的话是老李发自肺腑的,看向林清的眼睛也带上了欣赏。
林清道:“每个人的制作方法都会有些出入,我也是按照着我们林家菜谱,再稍加改动而做的,等下还请李师傅帮着尝尝味道。”
老李肥厚的脸上立马堆满了笑,“好,好!”
能让人帮尝味道,这对一个厨子来说是莫大的认可,老李瞬间就对林清更加喜欢起来。
镜箱豆腐和松子熏肉做好,开锅的那一刻,蒸汽云绕,闻着那勾人心肺的香气,让众人有一种错觉,好似他们到了天上一般,这眼前的食物也只应天上有。
林清将两种菜品从蒸锅里端了出来。
色泽诱人,让人忍不住流口水,他们的眼睛都直了,忍不住舔了舔嘴唇。
林清将做好的菜盖上盖子放进食盒里,再递给小厮。
小厮吧嗒着嘴巴,不好意思的说:“林姑娘,这个菜肯定很好吃,我的忍不住流口水了。”
林清笑笑,道:“赶紧给顾老爷送去吧,晚了他可要骂人了。”
小厮立马恍然,端着食盒急匆匆的就走了。
每个盘子还剩下一些,林清示意老李尝尝,只吃了一口后,老李的眼睛像是发现了珍奇异宝一眼的盯着林清,“味道真是好极了!你小小年纪居然有这等本事,真是了不起啊,就是不知道今后能不能和你切磋一二。”
林清收拾着刚刚用完的台面道:“当然可以。”
“好,好!”老李兴奋的看着林清,忽然又不好意思了,“之前是我狗眼看人低,你别上心里去,当时我是怕你抢了我的活计,我才那般恼怒的。”
林清笑着说:“都是人之常情,我理解的。”
老李这下看林清不仅仅喜欢,还佩服,一个小女子居然有这般的胸襟,真是不错,将来一定能成气候。
顾震庭早就等不及了,饭菜一到,立马就着急的往嘴里送。
虽然他一直等着的是汤爆双脆,可是一闻到这味道立马就投降。
“不错!”顾震庭眯着眼睛很是享受的说。
那熏肉在嘴里慢慢化开,带着松子的香气蔓延着,镜箱豆腐口感脆香,带着鲜虾的鲜甜,一入口,真是恨不得将舌头都吞了。正好顾维绅也在,看着顾震庭吃的狼吞虎咽,还有那滋味,顾维绅没忍住也吞了吞口水,暗暗的在心里道:那个女人居然还真有两把刷子。
真是可惜了,不是什么检点的好女人,名声不好,做派也满是诟病。
顾震庭吃的红光满面,心满意足,他擦擦嘴巴,叹了口气,“林清做的饭菜,真是让人为之倾覆啊!”
现如今他下不了床,只能坐在床上,每日最为期待的就是等着到饭点。
顾夫人气的牙痒痒,但是丝毫办法都没有,林清只要在顾家一天,顾夫人的心就安不下去。
对了,还有顾维绅,顾维绅一来,顾维甄彻底的失宠了,顾震庭现在是见都不想见他。
他给自己的父亲带了绿帽子,顾震庭哪里还能容得下他。
一定要想个什么计谋才好,最好能一箭双雕。
不知为何,林清总是屡屡碰上顾维绅,有那么几次是顾维绅到厨房给顾震庭拿吃食。
一开始林清也有些诧异,看着顾维绅的眸子带着几分不解,最后她就释怀了,那小子肯定是觉得她好看,对她有了些许爱慕。
这么一想,林清就都想通了。
林清看着镜子里自己的容貌,可谓是出水芙蓉,身姿娇俏,要不然当初也不会那么轻而易举的就勾搭上了顾维甄。林清有些飘飘然,不想她在这一世里居然犯桃花。
这可让林清犯了愁,要是贸然的拒接了人家,林清也怕伤了他的心,毕竟顾维绅一个私生子,在外这么多年受了不少苦,这么一想,林清就又不忍了。
这件事情,只能慢慢来。
今日又是顾维绅来拿食盒,一身白衣站在厨房的外面盯着林清看。
腾云缭绕的厨房里,那小小的身影忙碌着,忽然转头对着他一笑,而后娇羞的低下头去。
顾维绅当即就是一愣,简直就是莫奇妙。
那笑虽然让顾维绅的心荡漾了下,但是随即就是一声冷笑,哼,果然这女子是个不检点的,随便对着什么男人就笑。
林清拎着食盒走到顾维绅面前,羞答答的说:“这是给顾老爷的。”
随后她又从背后拿出一个小食盘来,抬头,盈盈笑的双眼盯着她道:“这是给你的。”
顾维绅毫不犹豫的接过,虽然他的理智告诉他,让他断然不能同这女子牵扯上关系,但是美食当前,顾维绅选择放弃理智。
“谢了。”顾维绅抿抿嘴,眼底终于染上了一丝笑。
林清却忽然心疼起来,估计这孩子流落在外,肯定没吃过什么好东西。
今天做的樱桃肉,酥烂肥醇,入口先甜后咸,配以豆苗,红绿相称,好看又好吃。
再配上梅子酒,最为更甚。
顾维绅看着自己小碟子里的饭菜,心里立马就将那个顽劣的女人的好感提升了那么一丝丝。
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