这样一来他们酒楼并不吃亏，做的不好，大不了赔上点菜肉之类的。
看夏菁菁如此胸有成竹，掌柜的也松口答应让她试一试，“那姑娘后厨请把。”
夏菁菁背着自己的箩筐，被掌柜的带着进了后厨。
这里可比黄泥房里的那个厨房好上不知道多少倍，大锅被刷的锃亮，后厨的地方也比黄泥房大出四五个来。
现在不是上客的时候，所以几个厨子后坐在后面闲着，见到掌柜的进来，也都站了起来。
掌柜的吩咐他们，“你们都出去歇着吧，把厨房留给这位姑娘。”
几个厨子面面相觑，看向夏菁菁的眼中都带着探究，这人是来干什么？
夏菁菁也毫不客气的把自己的箩筐放下，拿出里面的瓶瓶罐罐，冲他们笑道：“这里就暂时交给我啦。”
几人陆续出去后，掌柜的看了眼正在摆罐子的夏菁菁摇了摇头，也跟着走了出去。
刚才出去的那几个厨子围了上来，七嘴八舌的问掌柜的。
“掌柜的，这女子什么人啊？”
“对啊，她进咱们后厨弄的那些是什么东西？”
旁边靠着的店小二不屑道：“就是个骗子，向来骗吃骗喝，顺便再骗点银子。”
“掌柜的，你可千万别信她说的话。”店小二在一旁给掌柜的吹耳边风，“你看她穿的那个样子，就不可信。”
掌柜的颇有些菩萨心肠，叹气驱散众人，“这世道穷人当道，能帮就帮一帮吧。”
店小二跟着厨子们出去，才对这他们抱怨道：“咱们掌柜的就是太好心了，前些日子醉仙楼挖走咱们这儿最好的厨子，掌柜的竟然什么都没说。”
“嗐。”另一个厨子道：“醉仙楼那边开价高，咱们掌柜的能有什么办法。”
另一边，夏菁菁进了厨房，如鱼得水。
她先是将青椒和猪肉切丝，在碗中倒入料酒、酱油和淀粉，将猪肉放进去抓匀，这样炒出来的猪肉才会滑嫩爽口。
夏菁菁洗完手，又用蚝油和其他香料调出一碗她特制的酱料放在一旁备用。
她还看到旁边的鱼缸里竟然还有一条桂鱼，夏菁菁眼睛一转，将它捞上来，结束了它的一生。
再做一道松鼠桂鱼，又好吃又好看，甜咸香酥，鱼肉被面衣包裹鲜嫩无比。
她又接连做了一道红烧狮子头和一道蚂蚁上树才罢手。
红烧狮子头做的时间长了些，将五花肉剁成细腻的肉末，配上她特质的酱料，小火炖煮到口感松软，绝对入口即化。
香味儿逐渐从后厨飘了出去，就连站在门口的那几个厨子和店小二，都抻着脖子闻后厨的味儿。
“真香啊。”
“对啊，真香啊！”
最后一道菜出锅，刚才出去的那几个厨子忍不住走进后厨，掌柜的和店小二也跟在后面进来。
夏菁菁将菜依次排开，这四道菜简直称得上是色香味儿俱全。
特别是那道松鼠桂鱼，给几个厨师都看傻了，没想到鱼还能做成这个样子。
夏菁菁洗净手，“你们来尝尝吧。”
掌柜和几个厨师都拿着筷子围了上来，挨个品尝夏菁菁做的几道菜。
尝过之后皆两眼发发光，这这这……这也太好吃！！
这简直是比醉仙楼挖走的那个主厨做的还要好吃十几倍！
特别是那个丸子，用筷子一夹放进嘴里就如同化了一般，让人大吞口水。
三个厨子，一个掌柜的，外加一个店小二，如同风卷残云一般，把几个菜吃了个干净。
有个厨师最后还拿馒头，蘸着丸子剩下来的汤汁吃了个干净。
几人吃完后，掌柜的才想起问夏菁菁，已经空盘了的几道菜叫什么。
夏菁菁道：“第一盘是鱼香肉丝，第二盘你们吃的鱼，叫做松鼠桂鱼，第三盘是红烧狮子头，最后一道菜叫蚂蚁上树。”
“好名字啊！”掌柜的更是对夏菁菁刮目相看，“没想到你做菜好吃，取名也是一绝。”
这都是先人起名起的好，她才能跟在后面捡个漏。
夏菁菁这才道：“不知道，掌柜的现在想不想和我做这笔生意。”
“好啊！”掌柜的立刻应下，“姑娘你跟我出来谈。”
掌柜的将夏菁菁请出来，单独与她说说道：“姑娘开个价吧，你这香料和调料我全都要了。”
“我这里有十罐，要你十两银子，不多吧。”
一罐一两确实不算少，但是掌柜的却一口应下，“没问题，而且你以后有多少，我们酒楼就要多少，我们可以长期合作。”
和夏菁菁料想的差不多，她露出笑颜，“掌柜的，你果然识货。”
“姑娘，我还有个求情，不知道你能不能答应。”
“掌柜的清说。”
掌柜的刚才吃完夏菁菁做的饭菜，就有一个想法，他想将夏菁菁留在酒楼中，做他们的主厨。
“你愿不愿意留下，做我们酒楼的主厨，每月我给你月钱十五两白银，不……二十两白银！”
“二十两？”夏菁菁没想到还有意外收获，二十两可不是小数目，这掌柜的还真是下血本啊。
掌柜的点头，“嗯！姑娘觉得如何？”
“只是我一个月约莫只能来十五天，这样你也想要留我在你这酒楼中吗？”
掌柜的想了想，还是坚定之前的想法，“好，你一月就来十五天，而且月钱依旧是二十两。”
这掌柜的还真够爽快，那夏菁菁也明人不说暗话，“好，明日晌午到饭点，我准时过来。”
掌柜的给了夏菁菁十两银子，满心满眼都是夏菁菁这个财神爷。
店小二又凑上来，不甘心道：“掌柜的，这十瓶罐子，要您十两银子，这简直就是抢钱！”
没想到掌柜的直接喝止他的话，“你没活儿干了？快去干活！”
“是……”店小二将抹布搭在肩头灰溜溜的离开。
从顶香楼出来，夏菁菁的心情由阴转晴，看来今日还没去错地方，这一下就赚了十两银子。
先前本来她可以选择去醉仙楼，只是乡民的话却让她改了主意。
“顶香楼和醉仙楼都是顶好的酒楼，但醉仙楼掌柜的，不人道。”