<>第二天,韩林早早的起床。他看见熊宝宝还在酣睡,蹑手蹑脚的穿衣漱洗,然后悄悄的关好房门去店里。
韩林租住的房子离卤菜店走路要两三分钟。来到店里后,韩林把卫生搞一遍,洗洗刷刷忙活了好一阵子。
韩林看到斜对面的肉店开门了,想起昨天最后一个猪舌头,给工商局的工作人员拿走了,只好去买了四个猪头。
韩林经营的卤菜店,熟菜里荤的有那么些品种,比如猪头肉猪舌头猪耳朵牛肚等卤味,其他的鸡鸭鹅的什么鹅掌鸡腿鸭脖啊也都有卖。
韩林自己就最爱吃卤牛肚和卤鹅掌,经常喝个小酒就着那两样下酒,韩林吃的吧唧吧唧,那个滋味那是回味无穷。
进了四个猪头的货,韩林那就有的活要干了。买猪肉的老板从屠宰场进的整只猪肉,猪头上的毛只是杀猪的时候随便刮一下,是不会给你刮的那么干净。
韩林先烧了一大壶开水,用来等下刮猪毛用。先忙点别的事情,开水也烧好了,韩林撸起袖子,先往有猪毛的猪皮上浇开水,然后用心的将猪毛挂的干干净净。
如果猪毛没有刮干净,卤出来的卤味口感就不好,而且让顾客看到你的卤味上还有猪毛,人家也不愿意买你的了。
韩林利索的终于把四个猪头清理干净,然后在液化气罐上接上火枪,扭开阀门,将火枪开关调小一点,拿出火机给火枪嘴边点上火,再把火枪开关开大,一柱蓝色的火焰从火枪嘴里噗噗的外喷。
韩林把猪耳朵和猪舌头切下来,分出猪头肉来,用火枪认真的全部烧了一遍,这样做也是为了自家的卤味能够更干净,为了对客人负责任。
大清早的气温本来是很低,韩林刚出们的时候还一点冷,经过这一阵子忙活,韩林愣是忙出一身的汗。
看着在火枪喷薄的火焰炙烤下,猪肉溢出的油渍,韩林希望今天生意能好一点,累就累一点也没关系。
韩林将烧好的猪头肉和猪舌头猪耳朵装在一个大盆里,接满水后认真的洗起来,韩林严格的要求自己,做饮食必须一定干净,换了三次水,才满意的算是洗干净。
韩林会来经营一家卤菜店,那是因为他偶然的机会得到了一份卤料秘方。这份卤料配方就是他的底牌,能不能赚到钱就指望它了,当然不会跟别人说。
所以除了他自己,也就只有天知道他手里的卤味配方怎么回事。
配好卤料,将卤水烧开后把今天要卤的东西放进卤锅。过了半个小时,韩林将卤熟的卤味都捞了起来,放好在货架抢。要说韩林得到秘方,人勤快又有悟性,手艺着实不赖,看着黄澄澄金灿灿的卤味,卤香四溢迎面而来,韩林心里那点小小的成就感油然而生。
简直是色香味俱佳啊。这卤味只应天上有,人间哪的几回吃!韩林心里偷偷的嘚瑟了下。
韩林忙完的时候,已经中午十一点了。熊宝宝来店里时,给自己捎的早餐都顾不上吃,但是他早就习惯了。
韩林往扶椅上一坐,正想休息休息,就看到自己的一个老乡走进店里,跟自己打招呼:“韩林啊,累了吧?”
“你来干什么?”韩林对这个老乡不感冒。
“来看看。”老乡说道。他在附近厂里上班,工资还不错,反正比韩林要高,平时也不来找自己玩,不过,今天他看上去心情挺不错。难道中了彩票,要请自己吃饭?
“哦。”韩林应了一声。感觉坐在扶椅上不怎么舒服,然后斜躺了下去。
老乡看出来韩林不太想理他,掏出他的新手机,摆弄了一会。最后终于憋不住了,跟韩林说道:“咦,微信红包怎么回事用不了?哦哦哦,原来还可以用。你看,我侄儿给我发了一个大红包。他学校刚毕业就弄到电信公司去上班,他的亲戚在里面当大官。你来看,他还发了一张们食堂的工作餐的照片给我。”
韩林一点兴趣也没有,本来不想看什么工作餐照片,赖不住人家把手机塞到你眼前,总不能把眼睛闭起来不看吧。
难怪他今天怎么像吃了蜜蜂屎一样,说什么来看看,明摆是来炫耀。又不是你自己进了电信公司,高兴个球!
“电信可是大企业利润高。员工的工作环境好,福利待遇好。要是在里面干几年混出点名堂,前途不可限量啊。”韩林言不由衷的说道。
不过,大公司确实好。家宝瞄了一眼手机里的照片,一个小青年坐在食堂里,面前的桌子上放了五六样好菜还加一汤,环境是十分的雅致干净。
不过韩林一点也不羡慕。
要是自己能开一家大公司,那才叫真牛。哪像有些人,只是进个大公司就可以吹牛吹一圈,一圈吹三年。
当然,他也知道要开一家大公司,就目前自己的情况,连痴心妄想都谈不上,离现实简直相差了十万八千里。
把自己的卤菜店的生意搞上去,首先要保障自己一家人的日常开销,才是正道。
这也不能怪韩林同志人穷志短,毕竟一家人要张口吃饭,如果生活问题都没有解决,哪里会有心思去想这些东西,远大的抱负那是闲扯淡。
韩林从小就固执的认为,务实才能兴业,只有脚踏实地的去干实业,一步一个脚印扎扎实实的走下来,如华山之险,如珠穆朗玛峰之高,也有登顶功成的时候。
付出了艰辛与汗水之后,俯视脚下苍茫的大地,山川河流,那时收获的落日余晖,才是最动人心弦的美景。
务实才能兴家。与前辈提出的实业才能兴国,怎么这么相识?
韩林忍不住为自己的想法点赞。韩林从小学习成绩好,可不是盖的。
韩林明白,人生没有捷径可走,那些只想着走捷径,就算是一步登天了,最后也非常危险,很有可能会摔下来。
当然,除非像别人买彩票一次中几亿。不过,韩林怎么都不会相信,自己会走这种****运。毕竟五块钱都没有中过,更别说大奖了。
韩林会偶尔买买彩票。福利彩票要不说福利二字名字取的好,花两块钱就能参与祖国的公益福利事业,何乐而不为。
韩林买完彩票后,通常这样安慰自己。
“韩林啊,听说福利彩票又开出巨奖啦,去不去买?说不定好运还真落在你我头上呢!”老乡好巧不巧的像是能看穿韩林的心事一样,怂恿的说到。
“我要是有那个命能中奖,我起早摸黑的弄这个毛卤菜店,有病啊。”韩林不耐烦的说到,还真看不起老乡想到别人中巨奖自己流哈喇子的样子。
“哎嗨,韩林你从小就这驴脾气,不服气也不行。说粗话可要不得,你也别不服气。”老乡教训起韩林来那是头头是道。
不服气,我凭什么不服气啊,就因为你收入比我高,生活过的比我好,我就得巴结你。
你刘二愣子算老几啊!
韩林斜躺在扶椅里,侧过脸去不去理刘二愣子,看都不想再看他一眼。
“大兄弟,要不要切点猪头肉回去,尝尝韩林的手艺?这还开门做生意呢。”刘二愣子这是干啥,太不识趣了。熊宝宝想打发刘二愣子赶紧走人,对他说到。
“一个破卤菜能有什么手艺!不过今天我休息,切两斤猪头肉给我下酒,把侄儿年初送我的那瓶好酒开了。”刘二愣子实实的装了一回阔人,摆起谱来:“哎,宝宝,好了好了,切那边肥一点的。”
韩林看那孙子嘚瑟的样子,跳起来就想在刘二愣子头上敲两下,请他吃韩式独家铁豆子。
还反了天了,宝宝也是你叫的!小时候可没少敲他,让刘二愣子吃了不少铁豆子。
要不是店门口停下一辆黑色高档轿车,然后走进来四个人,刘二愣子这顿铁豆子飞吃不可。
走在前面开路的,正是昨天白拿自己猪舌头的工商局工作人员。后面跟着一位气宇轩昂的中年男子,一身黑色西服笔挺,大约五十岁左右年纪,明眼人一看就知道是领导。另外跟随在领导身后,一本正经的打量韩林的这个卤菜店。
昨天的白吃货,也就是工商局的小青年,哈要朝中年男子说道:“市长,就是这里。请进。”
卤菜店里一时站了七八个人,不大的空间有些拥挤。
我的天,竟然是市长!韩林一颗忐忑不安的心,也像放在一个狭小密闭的空间蹂躏挤压,感觉要喘不过气来。
难道自己的卤菜有问题,吃死了人?可是真那样,来一辆哟喔哟喔车,两个警察就可以把自己带走。
难道昨天真的是拿自己的卤菜整去做食品安全检查?那就算不合格,工商局来个人就可以把营业证件取走,然后顶多再开个罚单整业。
韩林仔细想了想,自己安分守己没有犯事,更别说有什么案底了。而且,都不至于市长大人亲自出马。
想念至此,韩林同志才感觉浑身自在了一点,赶紧和熊宝宝一起招呼客人。
(本章完)<>