眼下来了这些客人，乔小乔故技重施，依然做了简单又抵饿的柴火鸡和锅边馍，让那些本就不怎么讲究的江湖汉子们吃了个肚儿圆，唯一不满意的地方就是没有酒。
“从明天开始，就会有好酒好肉！”知道云十二有办法给县城那边快速传递消息，乔小乔托付了两件事、一是让高掌柜送好酒上山，二让刘凯帮忙买牛来杀。
一头肥硕的大牛被赶上了山，大家伙儿都围着它转。听说乔小乔要杀牛待客时纷纷翘起大拇指，这店家妹子人小心还挺大。
猪血旺都挺多了，牛血猪更是多得吓人。
看着满满一大木盘，乔小乔第一次开始担心会浪费。
“夏天的时候你不说要浪费所以不杀牛的吗？怎么今天想起来又杀了？”乔小山化身为乖宝宝，好奇问着原因。
“你也说那是夏天！”真是服了他了，脑子就不能转转弯：“这是冬月了，马上就腊月了，猪肉都可以做腊肉，牛肉怎么就不可以？”风干的牛肉比猪肉味道更好！
杀了牛，这头牛浑身都是宝，从牛头皮到内脏，一一打理出来，乔小乔待客的食材不少。
水煮毛血旺，这是一道很简直的菜。
麻、辣、烫、鲜、香，特别是在寒冷的冬天，端上桌瞬间就赢得了大家伙的喜欢。这些汉子们都不是吃素的，吃饭也从来不斯文，要不是有卤牛肉几大碗，根本就没法满足他们的胃口。
“小姐，他们好能吃啊！”夏儿负责添菜，幸好小姐做了准备，毛血旺和卤牛肉都不少，一连端了三次上桌了，回到厨房还是忍不住嘀咕。
“是啊，小姐我还以为能挣得多，这么能吃，不亏就是好的了！”乔小乔也咂舌，他们到底有多久没吃肉啊，怎么一个个就像监牢里放出来一般。其实要说亏本肯定是不会的，与其说乔小乔担心他们吃得多，不如说担心自己累不下来才是真的。
是的，有客人了，乔小乔有生意了她也有事情做了，一日三餐都要钉在三尺的灶台前，这和家庭煮妇有什么两样！难道上天让她穿过来就是让做饭的?生活根本没有这么苦，是自己挖了一个坑给自己跳。太坑了，她不要为了一点钱就失去了自由。
“真正是好吃！”这一顿午饭，江湖汉子们都抹嘴直感叹：“走遍天南海北，美味尽在大佛山，我现在明白为啥云大侠喜欢住这儿了！”
“就是，味道很特别！”旁边的人纷纷附和。
云十二优雅和吃过饭，朝着众人笑笑，别人明白的事儿，他倒是越来越不清楚了。为啥？乔小山这孩子头脑发热，又主动去问乔小乔有什么地方需要帮忙，还说自己任凭差遣。
差遣什么呀，哪一次他领的差事不是自己干完的，这是给自己找事儿做呢。
“倒没什么大事可做！”看了一眼心有不甘的云十二，乔小乔觉得眼下这人还有点用处，不宜得罪，因此也就不再为难云十二：“眼下我最缺的是人手，打杂的小二，会做菜的厨娘，懂经营的掌柜！”乔小乔知道，云十二手下绝对是能人倍出，控制了经济或许没有控制人才的流动呢。
“这好象也不难！”乔小山上赶着问的，说话的时候就将眼光投向了云十二。
哪知道，云十二将眼睛躲开了，夫人可是不准他动用凌云山庄的一切人物的，自己打了一个擦边球用了一下名声就给引来了这么多客人，再动用关系去帮她找人才，追究起来就不好玩了。
“要不，咱去买？”有钱难道还办不了事儿吗：“我明天就去找刘大哥帮忙，他是衙役，没什么可以难到他的！”好啊，十二叔你关键时刻掉链子，乔小山也不怕，这话就是故意说给他听的，有刘凯帮忙不比你十二叔差。
“咳，那个，要不还是我去县城？”唉哟哟，自己脑子怎么没转过弯，不动用山庄的人，还可以找刘凯，对呀，自己这个结义大哥可不算山庄管辖的。云十二为自己差点得罪乔小山后怕不已，连忙将功补过：“这种小事，哪需要你去跑，我去就行，我去就行！”
“不用了！”乔小山表面看像是笑，不过却笑得很冷：“十二叔，你看山上这些客人都是冲着你的名字而来的，你呀，现在就是山上人家小店的贵客，你说你一走，他们还不全都跟着走了，再说了，堂堂云大侠，我们山上人家怎么好意思差遣您呢，对不对，小乔妹妹？”
这两人有闹扳的迹象。都说女人小肚鸡肠，可这乔小山也很具有这样的天赋。
“云大侠，乔小山说得也在理，你一走他们还不跟着前赴后继的跟了上去，要不，还是用传信的方式吧，这样省心又省时！”乔小乔再不打圆场，这两人又该闹别扭了，家和万事兴，可不兴斗气的！
乔小乔这边才打算请厨娘，那边就有人上门来了。
“小乔姑娘，掌柜的让小的送酒上山，顺便问问你需不需要帮忙？”王二带头，后面跟着好几个背背篼的汉子，一人背了一个酒罐，这种独特的背酒送货方式让乔小乔大开眼界。这小子一放下酒罐就热切的问道。
“帮忙？谁？你吗？”还别说，这小子的刀功一绝，厨艺吗，倒是有待考验。
“对，是小的，任凭差遣！”嘿嘿干笑两声，王二站在了乔小乔面前：“小乔姑娘，小的虽然会的菜肴不多，但是人年轻，记性好，只要你愿意教，用不了多久的时间就可以掌勺，这样你就能轻松了。”高掌柜真是自己的大恩人，说这是自己学艺的好机会，主动送上门，得乔小乔看中就走了红运。
“你家掌柜打算放你在我这儿多长时间？”挖墙脚的事儿乔小乔一般不会干，但是，给人做嫁衣的事她更不可能做，这个王二是高掌柜看中的苗子，就这样放心的送上山，安的心就不是那么简单了。