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第378章青菜肉丝面
第378章青菜肉丝面
薛老太什么都没做,依然有两种可能,一种是薛顺就是老薛家的亲儿子,第二种就是薛顺不是老薛家亲儿子,但是来历有问题,老薛家不敢宣扬出来让人知道。
从老薛家一直以来的所做所为来看,第二种可能性要大得多。
林白摸了摸薛双双的头发,说:“你说得不错,确实有这个可能。”
薛双双道:“我明天就去把这件事情告诉爹。”
她了一桩心事,很快就睡着了,林白把她的胳膊放进被子里,再给她把被子掖好,搂着她躺下去,也很快睡着了。
头天晚上睡得晚,薛双双第二天不出意外睡过了头,起来时早已天光大亮,林白已经去镇上读书了。
薛双双洗漱过后,周小玉已经等在外面了,看到她出来,不由眼睛一亮,上前问道:“姑娘,你早上想吃什么?”
薛双双想了想,道:“要一碗青菜肉丝面,上面卧个荷包蛋,蛋要煎透一点,我喜欢看到两面焦黄,吃起来才香。”
周小玉应一声:“好的,姑娘,奴婢知道了。”
小厨房里常用的肉丝和青菜都有,熬好的高汤也好,周嫂子动作很快,不一会儿就把面条做好了,正想亲自给薛双双端过去,就见周小玉十分殷勤的从她手里把面条端了过去,对她说道:“娘,你累了一早上,先歇歇,面条我给姑娘送过去。”
周嫂子:“……”
说得可真好听,别以为她不知道,周小玉这是昨天吃到那猪下水好吃了,今天想去问姑娘那味道是怎么做出来的。
周嫂子喊住她,严肃道:“小玉,你别想着去问姑娘要卤猪下水的方子,这种方子,放到谁家都是祖传秘方,不能轻易打听。”
她警告道:“要是让我知道你去问姑娘要方子,我就把你赶到外院去,去大厨房做个烧火丫头。”
周小玉焉了,有气无力道:“知道了,娘。”
薛双双见周小玉去了一趟厨房回来变焉头耷脑的,不由问了句:“怎么了这是?刚才还好好的,一转眼就跟霜打的茄子似的。”
周小玉说道:“还不是我娘。”
薛双双咬一口焦黄的荷包蛋,问道:“你娘怎么了?”
周小玉不敢明目张胆的违背她娘的话,却也有点自己的小心思,听见薛双双这么问,就试探着说道:“昨天姑娘卤出来的猪下水味道好极了,端到外院去,大家都喜欢吃,连汤都被郑大郎他们那些在山上干活的人用来拌饭吃干净了。”
“大家都想知道姑娘是怎么把猪下水做得美味的,我也很想知道,我娘得知我想向姑娘询问卤料方子,把我骂了一顿。”
“我娘说,这种方子放在哪家都是祖传秘方,要当成传家宝传给后代的,不能随便问。”
她觑了一下薛双双的脸色,见她一脸平静的挑了根青菜吃进嘴里,也看不出来是高兴还是不高兴。
周小玉继续说道:“我娘警告我说,要是我敢问姑娘要方子,就把我赶到外院厨房去做烧火丫头。”
周小玉这点小心思在薛双双眼里简直不要太明显。
她这是想以退为进,让自己主动把卤料子方告诉她?
小姑娘年纪不大,心眼不少,薛双双看了她一眼。
周小玉被她看得忐忑不安。
说也奇怪,薛双双平时也不朝她发脾气,甚至连说话都不怎么大声,看上去是再和善不过的一个主子,可现在周小玉被她这么一眼看过来,忽然就觉得心惊肉跳,差点连汗都出来了。
薛双双喝了一口面汤,又挑着两根面条吃了,再吃一筷子肉丝,眼看着周小玉差点站不住了,这才慢条斯理的说道:“你娘说得对,以后有什么事情不知道该做不该做的,先问问你娘。”
这次看在周嫂子的份上就算了,下次再耍这样的心眼,她大约就不那么客气了。
她身边不留心眼多的人。
说来这事也还是周嫂子给薛双双提的醒。
她日子过得舒服了,有时候就总会忘了两个世界的千差万别。
在前世,网络上有各行各业的达人,只要不是什么高端的技术,大家都不吝分享给别人,各种吃食,卤料方子,简直不要太多。
作为一个没什么远大理由,只想混吃等死的人,薛双双平生最多的爱好,除了出去旅游,就是盯着网上各种各样的技术贴看,不时还要动手实践一下。
所以发豆芽也好,制麦芽糖也好,包括这卤料配方都好,对于前世那个资讯发达的时代来说,想知道真不是什么难事。
但对于这个时代来说,经济落后,人口贫穷,各种行业都不发达,谁手里有点什么手艺,便死死捏在手里,绝不肯轻易告诉旁人。
便是收徒弟,教的时候说不定都还要留一手,俗话说“教会徒弟,饿死师傅”,手艺人不得不考虑这个问题。
薛双双之前没注意这一点,前些日子一时心血来潮,想吃东坡肉,正好周小玉在厨房里跟她打下手,从头到尾看了个遍,最后成品出来的时候,看到那色泽,闻着那香味,周小玉忍不住咽了咽口水,问她:“姑娘,我能按照你刚才的方法,把肉做出来吃吗?”
薛双双当时根本没想到,这个时代,像东坡肉这种菜方子,就属于独家秘方,不传之秘了,听到周小玉这么问,她就随口答了句:“可以啊,菜不就是做出来给人吃的嘛。”
然后,周小玉听到她这么说,不但自己照着做出来吃,还十分大方的把做法教给外院大厨房,跟郑大娘说是姑娘教的法子。
郑大娘可不是周小玉,她一听周小玉这么说,立即就让她不要再告诉别人,特别是不能跟厨房里两个做饭的婆子说。
然后郑大娘立即就去找周嫂子,把事情跟周嫂子一说,周嫂子差点被周小玉气死,忙把她带到薛双双面前去请罪。
薛双双是直到那时候才知道,这是个就算菜方子也不会轻易外传的时代,她原本以为,只要自己不拿菜方子来卖钱,传不传出去其实无所谓。
可等周嫂子和郑大娘两人这么一提醒,薛双双就知道,就算她不用菜方子赚钱,也不能随便把菜方子传出去,不然这行为就太奇怪,与整个社会格格不入,别人一看就有问题。
而周小玉的做法更让薛双双不喜。
对,周小玉是问过她可不可以用这个菜方子,也确实是她自己同意周小玉使用的。
但是,周小玉在明知道菜方子宝贵、不能随便外传的情况下,居然不经她的允许,大咧咧跑去外院告诉外院大厨房。
这种做法简直让人一言难尽。