下午四点多，大家都睡醒了，该去上班了，郝利知道沈有亮老早就醒了，毕竟是年轻人刚到这里一切都是新奇的，还处于兴奋状态，睡一觉就完全的把时差倒过来了，
劳动人民开始出发了，走的还是那条荒芜的近路，不用郝利说老杨和小王在前面带路就把大家领到那两颗无花果树下了，沈有亮也是第一次看到吃到这样的鲜无花果，他和郝利一样在国内的饭店上班看到的吃过的都是干果，
老杨有一个好肚皮肯定是吃了不少还摘了几个拿着，小王边吃无花果还给沈有亮介绍走哪条路老外家还有葡萄吃哪家门口有枇杷果吃，听他这一说郝利感觉还真没有他熟悉这附近的每一条街道，郝利平常不是很喜欢出去转总是喜欢在宿舍看看书听听歌，而这哥俩不一样了，在家待不住总是喜欢出去转转，郝利明白这哥俩出去必有收获，肯定会帮助老外处理一下他们家门口那不吃的葡萄或枇杷果，偶尔也会给郝利带回来点，每次郝利总会笑着说感谢兄弟们给我学雷锋为老外做好事的机会。
天气变暖了，拉嘎子家门前大树上的鸟儿也多了，叽叽喳喳好像总有说不完的事开不完的会，拉嘎子老板依然端着一杯酒悠闲地在树下走来走去，时不时的和过往的游客打声招呼说两句，
郝利率先走到餐厅打开密码防盗门，老杨和小王随后跟进各自去干各自的活了，沈有亮站在门前看了看餐厅的门脸，进了餐厅又看了看内部的风格，郝利站在吧台前看着沈有亮在进门的弥勒佛肚子上摸了一把，小王抱着台布开始在外面的露天大厅摆台，回头和邻居正在摆台的黄毛互相的说了声哈喽，呢欧娃来了和小王还有郝利打着招呼，用疑惑的目光看着沈有亮
“牛谢夫意思买不日屋啊则”郝利对呢欧娃说，这新厨师是我兄弟
“哈喽”呢欧娃对沈有亮友好地说了声你好，然后就开始和小王摆台了
“哦，哈喽”沈有亮大方地和呢欧娃打了声招呼
“小沈，厨房的一切你就问小利就可以了，小利，副厨的一切你就告诉小沈吧，我就不说了”老板来了他对小沈和郝利交代了一下
“好的，好的，老板”老板说完，沈有亮就和郝利去了后厨
郝利领着沈有亮先上了二楼，在二楼库房也给沈有亮找了一个大的纸箱子把衣服脱了下来放在里面，换上白色工服戴上纸质的厨师帽，开始交待他副厨每天要做的所有事情，沈有亮和郝利一样本来在国内就是上灶的厨师，人也机灵，副厨的一切郝利告诉一遍就完全明了了，本来这餐厅的菜品也不多总共就那么120多道，副厨涉及也就40多道，郝利找来笔和纸让沈有亮把所有菜的做法和配料还有英文读法全部记了下来，剩下不明白的就留在以后工作中遇到了再解决，
“每天你要先给老杨炒一锅春卷的馅料，就是这些花菜加点圆葱一炒就可以了，少放酱油不放盐，炒完这些然后再切一筐”郝利把装花菜的筐送到沈有亮面前
“哦，好的，这烧煤气，火旺吗？”沈有亮看着灶台上的煤气灶头
“旺，是大罐的煤气，你看，那大罐能装一千斤呢”郝利把沈有亮叫到后门边让他看楼下的大煤气罐
“啊，这是不小”沈有亮开始点火炒花菜
“对了，我这边案台上的所有青菜都有你副厨每天来切，把那个油锅的火点着，要小火一直这么加温，来炸的东西就方便了”郝利一边滑鸡肉一边对炒完花菜的沈有亮说
“知道了，”沈有亮把炒好的花菜倒在了盆里
“别倒盆里呀，兄弟，倒那个漏筐里，然后放盆里交给我就行了”老杨正在操作台的对面等着沈有亮炒好春卷馅他就开始每天的第一项工作包春卷了
“去二楼库房里拿一桶番茄酱来，然后把你脚下的大铝锅放水烧上，做糖醋汁儿”郝利交待着沈有亮该干什么，他赶紧去了二楼库房拿来一大桶番茄酱
“二哥，这糖醋汁儿一次做这么多，除了做糖醋猪肉和糖醋虾什么的，还做什么菜用啊？”沈有亮接了一大铝锅的水，放开大火烧了起来，然后打开番茄酱倒进了铝锅内
“做炸春卷，炸排骨的蘸汁用，还有炸虾拖也用”郝利一边对沈有亮说一边把烧的滚开的鸡汤锅的火关掉了
“就用这个小碗上吗？”沈有亮在操作台上拿起了一个小黄碗问郝利
“是的，好了，把铝锅内的番茄酱搅均，然后加白糖和白醋，调调口，酸甜要适度”郝利告诉沈有亮怎么做，他滑完了鸡肉又开始滑牛肉
“二哥，你尝一下口，这样行吗？”沈有亮放完糖醋让郝利尝一尝
“行，就这样，开始加那大红色素，然后打芡，比米汤芡稠点”郝利指着沈有亮侧面的不锈钢墙架上放的一个大塑料瓶子对他说
“这色也够红的了，加到这样行吗，你看看，二哥”沈有亮用手勺搅拌着锅里的糖醋汁，让郝利看
“再加点，还不够红艳”郝利看了一眼，把最后一份牛肉滑进油里
“我的天，这老外都吃的什么呀，这么红啊，这不都是色素嘛”沈有亮惊讶地说
“你还没看到有时候下来的盘子呢，他爸爸的，那样子简直就是恐怖，你让杨哥和你说说，哈哈“郝利笑着说，他把滑好的牛肉放在了操作架下边
“要是下来的是咖喱的菜，盘子里是稀溜焦黄，最恶心的是上面撒一点这糖醋汁儿，我的天就像老娘们来月经滴在了一泡稀屎里，哎呀，哈哈哈“老杨说的是真让人恶心，他说完就哈哈大笑，郝利也跟着哈哈的笑
”你说这老外吃的那叫精彩呀，哈哈哈”郝利再想想老杨说的就觉得更可笑了
”哎呀，我去，真叫恶心，你再看看这一锅红艳艳的，哈哈哈“沈有亮一咧嘴，看着一锅的糖醋汁儿简直就是一锅的血呀
“对，就用那玩意蘸这个吃，哈哈”老杨拿起一个春卷比划着蘸完糖醋汁吃得样子，沈有亮的表情是难受的
”呀，怎么地兄弟，你可别吐锅里呀，哈哈“郝利看着沈有亮难过的表情很可笑
“你没事吧，兄弟，哈哈”老杨看着沈有亮的表情也笑着说
“你难受也没有办法，人家老外就是喜欢，吃完还说“顾得”呢，哈哈”郝利哈哈一笑
“就是，就是，哈哈”老杨也笑着说
老杨把包好的春卷都放进冰箱内，把焖好的一大锅米饭全部打散准备着给郝利炒饭用，沈有亮做好糖醋汁儿，放在了一边凉着，随时用随时蒯就可以了，凉透了就用一个小铝锅热一些放在那里备用，郝利把牛肉和鸡肉都滑好了，再煮一锅炒面投凉备用，最后郝利告诉沈有亮每天都要从冰箱里拿出一些冷冻的半成品装在一个托盘里自然解冻备用着，一切都准备好了就等着客人来到，大家的演出就开始了。