肖钰走了一段时间，伊雪一家恢复了平静，伊雪除了每天审阅账本，就是去温棚看看，其实天甲负责的很到位，自己倒是没有多少‘操’心的。酒楼那边也正常，而且火爆异常，现在每天排队吃饭，伊雪没办法，就采取了预约的方式，同时做了几种贵宾卡，只要一次消费一百两银子，就送一张镶银的白卡，以后吃饭可以打九折，如果一次消费三百两银子的，就送镶金的红卡，打八点五折，如果一次消费五百两的就送镶金黄卡，打八折，一次消费一千两银子的，就送龙卡，打七点五折。而且持黄卡和龙卡的，可以不用预约，直接到专用的包厢吃饭。伊雪也不会让每个人都得到龙卡，而是每一个月，只发一张龙卡，三个月内有效。
这一创举，顿时让那些大户都震撼了，觉得不可意思，不过很快就明白了。
很多大户为了彰显自己的财力和实力，纷纷掏钱，就为了得到龙卡，这是身份象征。
于是福苑酒楼成了贵族的象征，在‘花’王城周边都名声大噪。谁不知道福苑酒楼的饭菜独一无二，谁不知道福苑酒楼饭菜价格超贵，谁不知道去福苑酒楼那是倍有面子的，现在，有些有钱人看到好友就问，到福苑酒楼吃吃饭吗？
福苑酒楼就仅仅一个多月，就成了‘花’王城的招牌，日进斗金都不为过。很多其他的酒楼看到福苑酒楼的方法，也照搬过来，可是他们错了，有些东西是没办法抄袭的，比如菜方，比如管理方法。
伊雪看着这个月福苑酒楼的账单，仅仅这一个月。就收入了三千两银子，这个数目让伊雪都有些吃惊。
伊雪想着，自己身上的东西不少。看来自己还需要打打广告了，还能大赚一笔了。
她首先想到的就是西红柿。西瓜，不过，西瓜温棚里没种，只好打西红柿的主意了。
这个世界没有西红柿，那么正好，自己就奇货可居了，恐怕没有人不喜欢吧。
说干就干。伊雪从温棚里摘选了十几个西红柿，然后让天甲到镇上专‘门’找人做了一些比西红柿稍微大点的木盒，能放下西红柿就好。木盒一定要嵌上许多的‘色’彩，这才是包装与营销。
“大小姐。这个真的能卖许多钱？”，秋水有些不相信，说实话，西红柿家里人基本都吃过，也只是蔬菜而已。怎么大小姐说能卖大钱呢？
伊雪神秘一笑，“到时候你就知道了”
将这十几个西红柿包好，伊雪带着秋水等人去‘花’王城，到了福苑酒楼，‘门’口的金七看到大小姐来了。高兴的迎上来。
“大小姐”，金七这段时间真是如沐‘春’风，‘春’风得意啊，那些平时眼高手低的大户们现在看到他都会说两句，求他给个包厢，还暗中给银子。
不过大小姐有过规定，福苑的任何人都不许收受别人的钱财，任何东西都不行，否则就发配到别院去做苦力，以后不准评级。
所以金七等人根本不在乎这些大户的银子，他们每月都有一钱的月钱，还有酒楼给的赏银，虽然不多，但是也不少。大家还指望着像天甲总管，以及天己掌柜这些一样，能够上升一步，管一个酒楼或者其他的产业。
所以整体来说，酒楼的风气非常好，让不少人都刮目相看。
“大小姐”，李小义走了出来，最近李小义有些伤神，他虽然也算半个主事的，可是他发现很多东西他都没有权利做主，比如厨房，他不能进，除非是福苑的人，账目他没权利看，只要过了天己掌柜的手，就要送到福苑去。就连月钱，也不能和金七这些打杂的相比。
当初大小姐给他的月钱是一钱银子，可是因为他不属于福苑的人，酒楼每月的赏银就没他的份，他有理也没地方说去。可又不能说酒楼不讲道理，自己当初的月钱确实是和大小姐商量好的。
李小义也是个通透的人，关键还是在福苑，在大小姐王伊雪的身上，这几天他深思熟虑之后，决定要卖身，卖给张家。自己反正就剩下老母亲，也没什么牵挂。
打定了主意，就想着怎么见到大小姐，可没想大小姐居然来了。
伊雪看着他，然后点了点头，可李小义却‘欲’言又止的模样，让伊雪有些好奇，“李小义，你有什么事吗？”
李小义吞吞吐吐的说道，“大，大小姐，我能不能卖身给……你家”
伊雪有些愣了，不过很快释然了，想到了其中的关键，笑着问道，“你为何这样想，你家里人可同意？”
李小义就怕大小姐不收自己，看到伊雪笑了，他觉得有戏，立刻说道，“大小姐，我想跟着您，跟着您有‘肉’吃，我家里就剩下老娘了，没别人，我自己可以做主”
伊雪听着李小义说话，虽然说的有些不登大雅之堂，倒也是实话，“好吧，你要是真的想好了，晚上就写一份死契”
李小义顿时兴奋了，连连点头，就去忙自己的事情了。
“恭喜李大哥了”，金一笑着说道。
李小义为人聪明，又会来事，所以和金一等人的关系不错，现在终于可以和金一他们一样了，顿时笑着说道，“以后还请金一大哥教诲，我还什么都不懂”
金一笑笑，说道，“其实不用，如果签了死契，你就会到福苑去受训一个多月，或者更长，然后才能出来做事”
“哦？这是为什么？”，李小义疑‘惑’的问道。
金一看李小义如此好奇，便说道，“我们每一个新人到了福苑，都要培训，早上必须要练武功，下午必须要读书学字算账，你看到了吧，我们这些兄弟武功就是那时候学的，还有天己大哥做账都是与别家不同，也是大小姐教的，我们也会，只是现在没机会，等有机会了，大小姐也会让我们和天己大哥一样，做个掌柜的”
李小义听到后震惊了，现在他才知道，为什么金一这些人，每个人都会武功，包括厨房里水二等‘女’孩子，而且大家都是自己到桌子上算账，又快又准，原来都是福苑教的。他真的庆幸自己的决定正确，以后学了这些，或许如金一说的，能够当一方掌柜的。
他不禁有些期待了。
天己接伊雪到了后院小楼上，恭敬的等着伊雪训话。
伊雪看天己那恭手敬毕的样子，还很有几分掌柜的派头，不禁笑了，“坐吧，没外人”
天己才笑了，然后坐了下来。
“我今天来，就是想着要将西红柿卖出去一些”，伊雪说道。
天己自然知道那个红彤彤的东西，也知道那东西珍贵，大小姐很少拿出来，不过大伙中秋的时候，还是吃到了，酸酸甜甜的，很开胃，很好吃。
“大小姐，你打算怎么卖？”，天己问道。
伊雪让秋水拿出了一个盒子，递给天己，并说道，“我打算一个一个的拍卖，我们可以在酒楼开一个小型的拍卖场，只有持有贵宾卡的人参加”
天己顿时眼睛一亮，大小姐这招简直太神奇了，那些没见过西红柿的人一定会好奇，然后抬价。可关键是，那些人都没吃过，会不会不敢出价呢？天己将这个顾虑说了出来。
伊雪笑了笑，说道，“这个倒不用担心，我们适当的做做宣传，拿出几个来，切成小块，然后送给众人品尝就好”
天己点点头，这倒是可行，“大小姐，还需要准备点什么？”
“你只需要请持卡的大户们来就好了”，伊雪说道。
天己立刻去准备了，伊雪留了下来。然后到文泰昌家里去做客。
文若男这几天闷了，闲的发慌，正瞧着伊雪来了，就兴奋不已，拉着伊雪说话。
吃饭时候，文泰昌笑着说道，“伊雪，过段时间恐怕圣旨就要来了”
伊雪无奈的一笑，说道，“文伯伯，您又何必将我也报上去，到时候分了你的功劳，怕粮仓的事情过不去”
文泰昌很欣慰伊雪为自己考虑，但他也不是那种钻营之人，便说道，“功劳该是谁的就是谁的，谁也别想多占，也别想推脱”
伊雪笑了，“文伯伯这还真是公正啊”
“文伯伯，边境蛮族退兵了吗？”，伊雪问道，这段时间平安无事，伊雪也就没有再关心。
“三天前已经退兵了，估计今年不会再大了，听说他们的殿下也失踪了，这倒是奇事，他们的殿下怎么会失踪？”，文泰昌喃喃说道。
伊雪对这些不关心，蛮族的殿下也自己有什么关系，只要他们撤兵就好，以后又有安生日子了。
在文家呆了一下午，伊雪回到酒楼，天己说道，“大小姐，我已经约好了，明日就可以”
伊雪点点头，吩咐天己等人各自去忙。晚上时候，李小义拿着死契来找伊雪。
“真的想好了？以后就不能反悔了，你要是娶妻生子也会被约束”，伊雪问道，她也对李小义的机灵很喜欢，这样的人也是自己缺少的。
李小义认真的点点头，说道，“大小姐，我想好了，以后我就跟着大小姐，哪怕下刀山火海，我都不会皱眉头”
伊雪笑着，然后和李小义签了字，画了押，收了契约书。
“你去福苑，找少爷，然后少爷会安排你做什么”，伊雪说道。