“既然兴趣来了，就教你们做‘鸡’蛋饼吧”，伊雪笑着说道，‘鸡’蛋饼最简单，也最可口，伊雪前世让老爸将嘴给喂叼了，还在这一世用上了。
一听有新‘花’样，张氏第一个高兴，立刻围上来，只见伊雪打了四个‘鸡’蛋，搅匀，然后放入少量面粉，加入葱‘花’，搅拌片刻。可惜没有淀粉，不然就更好了。放小火，在平底锅里刷了一层油，倒入一勺‘鸡’蛋液糊糊，转动锅，只见一层白‘色’的圆形饼子开始鼓胀，发硬，接着就是一股浓香的‘鸡’蛋味和葱‘花’味。
然后将周边用铲子启开，翻面再煎，金黄‘色’的圆饼看着就让人食‘欲’大开。
“好香啊”，众人惊喜。
“大姐，我要吃”，三丫也不知道从哪里蹦出来的，这丫头只要一说吃，就立马可以无处不在。
“芷雪，你从哪里跑来的？”，伊雪看到三丫笑嘻嘻的。
“大姐，我和张全还有小云看小‘鸡’去了，小‘鸡’都大了个头，好可爱，还有三只天天都围着我转呢”，三丫兴奋的说道。
“嗯，去洗手吧，等下就可以吃了”，伊雪拍着三丫的小脸，疼爱的说道。
‘鸡’蛋饼很快做好，一张张出炉，三丫立刻就吃起来，眯着眼睛，笑嘻嘻的，“嘿嘿，真好吃，真好吃”
“芷雪不知道跟了谁了，这张嘴真是厉害”，张氏笑着说道。
三丫说道，“娘，我以后要跟大姐学做饭，学画画”
“呵呵，好，让你大姐教你”，张氏满意的笑着，对于三丫，做什么她都不在乎，只在乎能平安的长大就好。
伊雪让张氏尝了一个，自己也吃了一个，然后让甲嫂等人自己烙饼子。
快到下午的时候，伊雪吩咐，让众人回到外院，大家知道，这是要考核了。
众人忐忑不安，就怕是最后一个，伊雪扫眼看去，只见天甲这次居然面不改‘色’，显然志得意满，微微点点头。
“还是和上次一样，这次奖品又变了，第一名者，奖煎饼两张，月饼两个，银子五两，说清楚，月饼每人只有一个的”，伊雪笑着说道。
五两银子，大家顿时‘激’动起来，同时纳闷，那煎饼和月饼是什么？大家非常好奇，但也非常的期待，大小姐的本事谁不知道？
“程序还是和上次一样，有请王先生”，伊雪说道。
王寅漫步蹒跚走过来，笑着说道，“姑娘，我这个主考官，有没有什么奖励啊”
伊雪抿嘴一笑，“当然有，一会就知道了”
王寅笑着点了点头，然后开始考核，这次王寅很震惊，考了将近三百多个字，却只淘汰了两人，‘春’梅和天己，二人神‘色’很是懊悔，快要哭出来了。结果很快出来，天甲名列第一，七百二十三个字，第二却是冬香，这丫头被天甲压了一头，急的眼泪直转。天甲这段时间很努力，伊雪知道的，天甲为了夺得第一，每夜都只睡三个时辰。
“奖励发给天甲”，伊雪说道，秋水将东西发给他。他目不转睛的看着月饼和‘鸡’蛋饼，‘激’动的难以言表，给伊雪叩头。
“嗯，不错，呵呵，‘春’梅和天己，你们二人就，嗯，就罚你们晚上洗盘子吧”，伊雪笑着说道。
二人听到只是洗盘子，顿时高兴不已，但是也为自己是最后一名而郁闷，暗自下决心，下次一定不能当最后一名。
第二个项目是数数，最后还是天甲第一，天戊还是第二，最后一名居然是秋水，没办法，秋水这段时间跟着自己忙，又要磨面粉，秋水摇着贝齿，眼泪直打转。
“天甲第一五两银子，秋水，呵呵，就罚你天天给我铺‘床’了”，伊雪笑着说道。
众人大笑，但也羡慕天甲，一人就得到十两银子，各个摩拳擦掌。
“剩下每人一钱银子，全家每人一套秋装”，伊雪笑着说道。
“夫人万岁，大小姐万岁”，众人欢呼。
“其他人都去忙吧，嗯，冬香等等”，伊雪皱着眉头说道。
这已经三天过去了，可是冬香却没有主动来找自己，自己都快忘了。秋水看到冬香，也是一愣，立刻不好意思的看向伊雪，说道，“大小姐，我忘记了”
伊雪点点头，这事不能怪秋水，如果事事都让别人提醒，这个人就废了。
冬香忐忑不安，她这几天都在外面喂猪，说实话，她真的很想念在大小姐身边，不用干这么累这么脏的活。可是大小姐让自己想到底哪里错了，可是自己已经说了，不应该推小云啊。
谁让三小姐那么跋扈呢？我教训一下她也是对的。当然我只是推了小云，是小云推三小姐下去的，和我有什么关系？
冬香此刻还在心里努力的挣扎着为自己辩护。
伊雪看到冬香脸‘色’‘阴’晴不定，也没有急着解释，有些失望。
“冬香，你还不认错”，秋水看到伊雪的脸‘色’，急忙冲着冬香说道。她知道冬香也是孤儿，一直和自己住着，心里总是觉得别扭，要是冬香被撵出去了，心里有些不是滋味。
冬香跪倒地上，低下头说道，“大小姐，我不应该推小云”
伊雪听到冬香还是那句话，失望透顶，但期望她能有所悟，“说说，你这几天有什么感悟”
“我，我就想回到大小姐身边”，冬香颤巍巍的说道。
听到冬香这样说，连秋水都有些失望，回到大小姐身边？大小姐的心思你真的不懂？大小姐年纪小，可是却非常聪明。你让小云当了挡箭牌，报复三小姐。可是你要知道三小姐是这个家里最受宠的，大小姐那天已经给你了机会，可是你怎么执‘迷’不悟呢？
“算了，你接着喂猪吧”，伊雪叹口气。
“大小姐，不要啊，冬香知错了”，冬香听到伊雪没有原谅自己，记得上前就拉伊雪的‘裤’脚。
伊雪急忙躲开，“冬香，不是我不原谅你，而是你自己根本就没有认真的思考自己错到哪里了，等你醒悟了，再来找我吧”
冬香哭了起来，看着伊雪和秋水离开的背影，抹掉眼泪，恨恨的说道，“我没错，我就是没错，你不就是个乡下丫头吗？不就是有点钱吗？我也是大户人家呆过的，凭什么让那么个小丫头骑在我头上”
伊雪和秋水没有听到冬香的话，不过伊雪却找来甲嫂，“甲嫂，冬香以后就专‘门’去喂猪吧，记得主意些”
甲嫂一愣，刚想问伊雪，却看到秋水向自己挤眼睛，就知道内中有蹊跷，而且似乎很严重。再听大小姐说的后面一句话，就有些明白了。她是个通透的人，应了声离开。
伊雪有些累了，让秋水给自己倒了一杯水，缓缓的喝着。看来自己是太过于宽容了，否则冬香怎么还能这么大胆，死活不承认自己的错误？
“秋水，我做的有错吗？”，伊雪悠悠的问道。
秋水小心的说道，“大小姐，您做的没错，没有规矩不成方圆，如果下人们连主次尊卑都分不清楚，要这样的人也就没用了”
伊雪点点头，“去叫天甲过来吧，我有事问问”
“大小姐，你不休息一会了吗？”，秋水担心的问道，上午受了一会惊吓，可是大小姐却像个没事人似得。
“不用了”，伊雪摆手。
天甲很快就来了。
“天总管，播完了吗？”，伊雪问道。
天甲点点头，担忧的说道，“大小姐，全部下种了，不过这天气日渐凉了，会不会冻死啊。”
伊雪摇摇头，“派人每日照看情况，有情况就告诉我”
天甲点点头，“大小姐，温棚是不是也可以盖住了”
“嗯，可以了，明天就派人盖吧”，伊雪说道。
“天总管，你吩咐下去，明日开始安排人到‘花’王山里去采摘野葡萄，尽量要多，人手不够，就发动村子里的人，每斤按照一文钱收购，记住，葡萄不要破损的，一定要新鲜”，伊雪说道。这个时间，葡萄已经熟了，可以酿酒了。
“大小姐，晚上祭祖，可还缺什么吗？”，天甲问道。
伊雪摇摇头，“应该不差了吧，你和甲嫂去商量吧，我去看看夫人”
伊雪问过秋水，知道娘在孵化小‘鸡’的屋子里，顺便也去看看吧。
“娘，我们有这么多小‘鸡’了？”，伊雪惊讶的看着屋子里全部都是‘毛’茸茸的小‘鸡’，估计有四五百个。
“你这段时间忙，当然不知道了，村子里就已经放出去了两百多只，‘鸡’圈里还有一百多只稍微大点的，剩余的都在这里”，张氏欣喜的说着。
“娘，这些有你照看，可是幸苦你了”，伊雪搂着张氏腰身，讨巧的说道。
“哪有你忙啊，这里还幸亏老张头看着，你看这些小‘鸡’仔，一百只里面才死了不到五只，他才最幸苦呢”，张氏笑着说道。
伊雪点点头，老张头确实很敬业，估计也是为了小张全着想的吧。
“娘，晚上祭祖的都安排好了？”
“嗯，都准备好了”
“走吧，我们也该准备晚饭了”，