第三百四十三章晚饭我做主
第三百四十三章晚饭我做主
清朝满洲人多是以二顿正餐为主，有条件可以再加上一顿点心，或是两顿，当然有钱随时可以吃点爱吃的玩意。不过，其中整个国家万分之一不到人，晚上是吃些点心，余下早早日落而息。
李明知道皇帝家一天不过是二顿膳，早上**点，下午一两点，晚上上睡觉，可怜的皇帝亦不过是如此，可想着整个大清皇朝如何了？本来，这个院子里，有些请冷冷，时间已近晚上六点钟，往常，多说人已经洗洗睡了，百姓家已经上躺着ǐng着饿，明天儿的饭儿。
“玛玛，今个我们庆祝一下，可算是听着真信儿了，玛法五月可以回来过节了。”李明扮演着阿迪斯，满脸微笑着，看着一群小丫头端着各式菜肴，不过道道倒是细丝，生看着老太太，太太，满眼着疑边上的阿桂更是怒目斥，满洲人晚上有喝酒的习俗，不过是卓饮几杯，睡下而已。当然，对于吃生鱼片，等等，从隋唐传下来的习俗，不是多磨待见，在清初，顺治，康熙之时，还有文人雅士喜欢，如今却是寥寥无几，以至于李明那时确实成了舶来品。可叹，多说人是没有文化，每每装着崇洋媚外，确实傻了吧唧玩别人几百年前剩下，可叹，可悲啊，当然，吃生鱼片，很多寄生虫，放大镜看一片鱼最少有地球人这般数目寄生虫，有调查显示，吃生鱼片得乙肝，肝癌，肺癌的几率大于平常人数百倍，甚至下一辈子脑残的概率增加上千倍。因而，娶老婆，找丈夫，一定要看准了，别找喜欢吃生食物，不然，不仅仅自己受罪，后代跟着倒霉。
老太太嘴角含着笑意，看着摆上来的锅子，有些意外，不过也有些惊喜。心里，越是有些惊奇，孙子儿今天的一翻作为，处处透着不凡，看着四五个锅子摆上来，有些边上派了十多个小锅子。要知道，清朝，甚至上到夏商周，国人吃饭多是分食，今天中午晚膳可不就是，没人有两双筷子，一副自己吃饭，一副分菜而用。
“紫鹃，你们过来，看着给各位老太太，太太，老爷，各位少爷，小姐伺候着。”李明出去看了看，边上的几个厨师，已经等在边上，看着食材准备好了，挥了挥手，这里多是些素食为主，屋里多是食，一会儿，透着气，坐一会，看着暖阁里已经是蒸汽腾空，人影缭绕。透着香味的气息，飘远，说不上飘出院子，飘到拿崇文前，飘到正蓝旗的兵儿鼻子里去。晚上已经的淡雅，宁静的院子里隐着一角喧哗。
“呵呵。”掀开的的大锅子里，每种里面调理啊不已的锅底，麻辣，鲜甜，醋酸，咸鲜，清淡，五个锅子，五个味道，冒着热气，小小小锅子，没人面前摆了三个，挑着自己爱的味道。
帮着老太太挑了鲜甜，咸鲜，点上固体酒jīng，看着蓝è的火苗，一家人眼睛愣愣。这些酒jīng不过是李明换的仰点数，换了五百来块，不知道是可以烧多少天呢。木炭太费事，正好，李明也不太喜木炭，换成酒jīng正好好的。
“哥哥，这是什么？”最小的纳气儿，看着蓝汪汪的火苗，拉着李明的大袍子，卷着马蹄袖，小声带着好奇看着，眼睛一眨不眨生拍，一眨不见了。边上，一家人虽然没有说什么，却也看着好奇，眼神不由得扫了过来。
“玛玛，阿玛，额娘，这不过是闲着的时候，想着做些什么，没成想着烈酒蒸馏一下，却是成了这般模样，孩儿叫着酒jīng，取之酒之jīng华之意。”李明把自己面前的酒jīng锅子，点上，透着蓝光，拿着锅子舀了一勺麻辣的锅底料子。
“阿迪斯，看着这般像是宫里火锅子，不成想这般料子如何到了你的手里。”老太太算得上公众常客，见过几次火锅子，不过这底料一直是个秘密，说白了，不过是料子难寻一点。不过，对于李明这个后世爱好吃喝的娃可是对这些事有着一些听闻，说是火锅子，不过是李明家里的叫法，其实不过是涮羊一些皇室倒是有方子，也不过是沾了皇家的光。阿桂，还有些距离，这会子看着吃的各式调料锅子甚是惊讶。
“刘全，快着些，端上来。”一个ǐng大的火炉锅，端了上来，一打开热气腾腾，香气扑鼻，一锅粥，十八种各式豆子，一百零八各式米粮，一千八百种材，各式山珍海味沫子一共三十六种，各式淀粉八种，炖了足足三个时辰，二十四种水果，糖一十八斤，水三百斤，熬制成一锅十二斤的万宝粥，黏糊糊，一锅子，uā了离明年，不，这位阿迪斯少爷几乎所有的积蓄。兑换成如今着货币，多了不说，千百万的样子。可见工夫，连着单子长十几米，可见配料之多，之jīng美，李明爷爷得到一本古籍上记载美味万宝粥，可惜配料太多。直到今日，方重现世上，看着金黄，透着yù质粥，李明赶紧着帮着老太太盛了一碗，这粥养生益气，可是上上品，光光虎骨，十多猴脑，等等各式猿类大脑一百零八个只要其中一钱最好，这就不是单单看钱的，运气啊。今天买回了，这般东西，三大车，最后不过是这一锅子jīng华。
“阿迪斯，这是何物，为何品不出味道来哦。”阿桂吃了一些碗儿，没见着品出味道，可有些奇怪，这北京城里菜肴，他吃的不少，每样最少可以品出一两位主材吧。这可是北京菜最讲究的原味，吃猪吃味香，绝对不加酱料，这般的东西，鱼就是那个鲜。
“阿玛有所不知，这可是神仙粥，料子加在一块，一万零八种，每种多少，数目清楚，一锅粥，如此多料子，如何分清啊。这是一道士所得，赐于儿子，其实这是丸孩儿等人成热可吃一碗，凉了，这一锅可做近千里拇指大的丸补元气状肝胆，实为世上最最好的养生品。”李明看着几个小nv孩儿，吃了半碗，举着碗，还要些的样子，挥了挥手，让这丫头把这一锅金黄è的粥撤下，这可是一锅比黄金还要名贵万倍宝贝啊。
“什么，阿迪斯，你说，一万多种材料，熬出一锅粥桂气的全身发抖，看着眼前儿子，心里怒火冲冲，挥了挥手，瞪了一眼，离去，留下一桌子老少。老太太，倒是没有觉着如何靡费，不过是一些银子，不是偷的抢的，做些好玩意如何不行。
“孙儿，真是让玛玛开了眼界，皇家如何不如啊。”老太太越加看重，太太亦不过是，淡淡笑着，老爷这一下的夸赞，如此，虽然有些孩子气费些钱财，多么大一点事。如是平常百姓，这些有些费之意，如此大家，田地众多，祖上传下的财富，几辈子uā之不尽，何况不过是小孩子，看着新奇，做出来粥倒是真正不错。
“老太太，这些你尝尝。”这是李明自己刚才做出来，油炸一边，各式串子，抹上调料，端上了荤素两盘，可是第一次在亮相，引得一帮弟妹，口水连连。
“嗯，外焦里nèn，好手艺，这味道，好好好。”老太太咬了一口柔nèn可口不说，亦不粘牙，真可为难得，佳品。当然，一帮小孩子，佣人人手一份，算是同乐，嬉闹，着乐趣横生。除了在书房，生气的阿桂，看着四书五经，想着，自己老子，这次出来后，似乎可以再度入朝为官，要知道阿克敦，年纪已经大了，如是不行，仕途可就断了啊。
作为满洲贵族，正蓝旗，驻守崇文近百年，这些子孙已经蔓延开来，在崇文一带，多是正蓝旗，今天不远处的一个宅子里，聚集了不少官员，这一次皇后葬礼，加上纳亲事，让正蓝旗一脉受到不小的打击。不过，今天李明一席话，让沉溺在皇族斗争中一干人，目光一下子转到鄂尔泰和张廷yù身上了，看着皇帝的意思，心里已经隐隐不满，这两人争权夺利。倒是，让他们一旗，有了缓冲机会。
“如此，说了，阿大人公子，如此目光深远，可见老大人如今已经有风声事儿不是空来风啊。”一个胖乎乎中年人，穿着酱紫è袍子，红绒领子，带着貂皮帽子，以清朝制度，这人最少三品以上。
“可不是嘛，上头已经有人说话了，老大人端午节准回来过节的，皇上心里总是倚重的。”一个帽顶着一块宝石发着光，虽然看不太清楚，绝对是二品的郎，或是尚书，这里边的人，每个都是绸锦，绫罗绸缎佩宝石，珠光宝气，红烛慢烧。F@。