周连生脸气的通红,胸膛不住的起伏着。
周围的人也没想到年轻的叶巡竟然敢直接当面怼上周老这个金陵最有名望,也是脾气最大的老厨师之一,一个个吓得都闭上了嘴,生怕不小心说了什么惹恼老师傅的话会被毫不留情的怀恨在心,殃及池鱼。
老家伙的凶名在业内都是有名的。
动不动就掀桌子那是小儿科,后来听说他的山城饭荘换上了一批昂贵的红木餐桌,这种情况才逐渐好转。
“真搞不懂王总为什么……哼!懒得和你这样的后辈计较,我们走!”周连生一挥手,带着一群徒子徒孙们头也不回的离开了。
原本还想再说几句,想想牵涉到有名的企业家王城之后,还是放弃了这个念头,再加上叶巡这货伶牙俐齿的,当着一群同行的面和他吵架,多少也有点失了大师的风范。
周礼俊站在原地犹豫了片刻,还是微微躬身后跟着长辈离开了,叶巡笑着挥挥手。
生在如此家庭,有个强势如厮的长辈,也确实是难为周礼俊了,一直到今天还能保持着对缔造美食的追求,这小伙子将来多半也是个人物。
叶灵一直远远的站着没有说话,此时见周连生等人离开了,却是忽的一个闪身,缓缓跟了上去,进入厨房的时候更是晃晃悠悠的直接穿墙而过,看的叶巡也是咋舌不已,心说自己居然还能触碰到这样的灵体,也算是天赋异禀了。
不过看到了他这个幽灵弟弟的举动,叶巡脑中倒是突然浮现了一个念头,先不说这小子的身世是不是够悲催,年纪轻轻的就托着一副灵体到处晃悠,单就以窃取敌方情报这一点来说,恐怕这个世界上没人是叶灵的对手了。
这小子无论走到哪都和空气似的无色无味,天生就是当间谍的料啊。
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不多一会儿,王城也赶到了现场,身后还跟着几个貌似助理的年轻人。他先是拱着手对着众人说了连番的客气话,接着又摸出了十多张白纸递给众人,朗声说道:“今天请各位大厨到场,只要大家能给我王某人一个面子,拿出百分百的水平做出各位的招牌菜即可,我念到名字的师傅麻烦上来领一下你们的菜单,谢谢各位了!”
“百家阁,张全张师傅!”
“极味轩,纪明发纪大师!”
“蜀道观廖凯廖师傅!”
“……”
叶巡听得是目瞪口呆。
发个菜单而已,这些饭店的名字也忒牛逼了吧,要不是知道在场的都是厨师,一般人搞不好都会以为这院子里六大门派围攻光明顶呢。
王城哪知道叶巡的心思,继续派发着手中的菜单:“山城饭荘周连生周老!……咦,周老呢?”
“周老先进去准备食材了,我帮他带进去吧。”极味轩那个叫纪明发的老师傅站出来打了个圆场,接过了王城手中的菜单。
每个人领菜单的时候叶巡都会瞄上一眼,前面五六家饭店的纸上最多也就是四道菜,反观山城饭荘的菜单上面就厉害了,长长一串菜名,足足十道大菜,难怪这老头带了这么多人来,敢情任务还挺重的。
直到所有人都领到了属于自己的菜单后,王城终于叫出了所有人都想知道的叶巡的名字:“天下馄饨铺,叶巡叶师傅!”
“噗!”
“我尼玛还真是个卖馄饨的!”
“他那纸上白茫茫一片,就一排小字,不会真的是给在场所有人下馄饨吧?”
“我感觉可能性很大啊!”
“王总的口味现在是越来越独特的,要不说他越来越有钱呢!”
“……”
对于别人的偏见,叶巡也懒得理会,反正他来的目的就是做个菜,然后打听一下关于东坡肉的消息而已,其他的事和他也没什么关系。
倒是王城安排好了所有的事之后悄悄的把叶巡叫到了一边:“叶老板,别的菜我大致都是知道做法的,唯独你这个东坡肉我只是吃过一次,却不知道需要哪些材料,你看你需要用到什么食材厨具的就跟我说,我让他们赶紧去准备。”
“主要就是猪五花,其他都是些配料,我估计你这里都有的。”叶巡点点头,心说王城对吃的是真的够上心的,不过转念一想他又补充了一句:“这菜是按客来做的,每客都要准备单独的小砂玻,你一共多少个客人?”
叶巡的问题也不是无的放矢,请了半个金陵的厨师,在他的心目中估计起码也得有百八十个人了,砂玻的数量反倒成了关键。
“不多不多就三桌,总共也有三十来个人。”王城笑呵呵的指挥助理:“大家都对吃的很讲究,没办法嘛!那个小孙啊,赶快去买五十个砂玻来,要最好最贵的,快点!”
叶巡皮笑肉不笑,呵呵,你直接说你们都很有钱很会享受不就完了。
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菜是分批次上的,每家负责的菜品都不同,有的负责前汤冷菜的就先上菜,再依次按照荤素搭配的顺序上菜,最后则是负责甜品的厨师出场,叶巡的东坡肉排在了中央的位置,他的菜上完之后,后面就是山城饭荘负责的一连串硬菜了。
过个生日搞得跟国宴招待外国元首似的,叶巡看了看晚宴的安排后不禁感叹。
叶灵轻飘飘的回来了:“哥,那个和你吵架的老头想要陷害你。”
“噢?怎么个害法?”叶巡眉毛一挑,搞不明白做个菜还能怎么害人,莫非还想偷偷的在他的食材里下砒霜不成。
“他们打算在你的菜里下强力泻药,等客人发作之后就指责你的食材不卫生,做法不规矩。”
叶巡:“???”
这么幼稚的吗?
这糟老头大半辈子怕是活到狗身上了,这么阴的办法都能想得出来?不过……一般中餐厨师做了菜之后,不是都会自己先尝一下味道吗?
厨师自己都被泻药撂倒了,做出来的菜又怎么能送到客人面前呢?
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王城家的助理效率的确不是盖的,短短半小时不到的时间,五十只质量上乘的砂玻就送到了叶巡的面前。
此时来自其他饭店的厨师们早已经热火朝天的干上了,偌大的厨房里满满都是叮叮当当的声音,汇成了一首美食的交响乐。
“卫国,三十五份东坡肉独立完成,有没有信心?”两人一鬼来到属于他们的炉灶前,叶巡好整以暇的找了张靠椅坐下,大方的把这次宝贵的练习机会让给了何卫国。
“有!”何卫国脸色有点激动,这对他来说何尝不是一个挑战,当即拍着胸脯保证道:“我一定会做到最好的!”
“好嘞,那就加油吧,我看好你哟!”叶巡嘿嘿一笑,摸出了手机开始玩游戏,潇洒的成为了整个厨房里唯二悠哉的闲人。
还有一个就是周连生了,只听他冷哼一声:“哼,年轻人光有名气却没实力,做个菜还不是得靠我们山城出去的叛徒出手?”
左一个叛徒右一个小辈,倚老卖老也不带这么嚣张的,这些话双方几乎每次见面叶巡都能听到,听得耳朵快出茧子了。
他关掉了游戏,靠着椅背似笑非笑:“你个糟老头手都抖成这样了就别叨逼叨的了,你还不是靠着一群从别地儿挖来的叛徒给你做菜么?”
“你!”周连生胸膛一挺刚要发火,随后却冷冷的笑了:“呵,小伙子还想激我?我的徒弟们手艺好的很,暂时不需要我出手而已,等会儿到了我们山城的招牌菜时,再让你看看什么叫真正的做菜!”
“噢?你们的招牌菜是什么?”叶巡饶有兴致的问道,听说山城饭荘最有名的菜好像是松鼠桂鱼,不会这么巧吧?!