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第1245章 狗肉火锅(1 / 1)

如今家族的希望全部寄托在他们俩的身上,他实在是不得不多担忧一些,生怕他们一时鬼迷心窍走上了歪路,这么一来家族或许能够得到一时的昌盛,但是这也只是一时的罢了。

听到自己爷爷的教导以后,陆展飞脸色严肃出声说道:“爷爷放心,孙儿受教了,这样的事情只要做一次就好了,接下来我会以真正的以大势彻底碾压他,让他输得心服口服。”

没有大势难成大气,这一点他也明白,只有当你身上拥有大势的时候,才会有更多的人选择押注,在你身上越多人押注,你的声誉就会越来越高,最后会变成燕京城内再无对手。

但这一次他只能兵行险招,因为除了这一招,他确实是想不到其他办法了。

……

北方的冬天永远离不开狂风和暴雪。

伴随着一场大雪的到来,燕京这座城市的温度越发下降。

在这种寒冷的天气最适合的事情是什么?那自然就是喝着酒吃着火锅,再带上几名关系好的兄弟,一边喝酒一边吹牛,对于任何一个男人来说,这他妈都是最享受的事情,除非这个男人不喝酒。

某家胡同里面的一个苍蝇馆子,黄天霸正和龙飞几人坐在一个靠墙角的位置,这家苍蝇馆子已经开了快三十年了,专门做狗肉火锅的。

都说人越有钱越讲究,尤其是在燕京这种地方一些豪门之家,每个月光是在车上面开支就已经达到七位数了,食材都是从全国甚至全球各地空运过来的,都是最新鲜的食材,味道自然也就相当之好。

但是对于黄天霸来说,他倒是从来不讲究那些,只要东西好吃五星级酒店他也喜欢,路边的烧烤摊他也同样喜欢。

带他来这里吃狗肉火锅的人不是别人这是龙飞这小子,一个月前他跟龙飞来这里吃过一顿以后,就对这里的狗肉火锅念念不忘,今天有空了以后,他便叫上了龙飞和几名兄弟都跑到这里来,准备好好喝上一顿。

“照我说啊这狗肉要做的好吃,关键还是一点,那就是新鲜。这家店我来吃过的次数没有一百也有八十了,在其他地方我也吃过不少狗肉火锅,但只有这里的是最好吃的,我认为最关键在于两点一点就是他们家的辣椒调的好,这个味道辣的人那是茅塞顿开,每个毛孔都感觉在吐气一样。”

“第二点嘛,那就是肉质实在是新鲜,我后面还特意跟老板打听了一下,才知道他们每天下午三点开门,而肉都是两点左右准备好的,这么新鲜的肉往锅里一下,那味道还不是一个字绝了。”

“不过除了肉质新鲜,我觉得跟刀工也有很重要的关系,这个肉的厚薄程度一定得注意了,切厚了那么他入味程度就有些问题,切薄了吧口感又会有所影响。你看看这一桌狗肉,每一片的厚度几乎都是差不多的,所以说高人在民间啊。要是这家店的老板愿意去开个大酒店的话,肯定能赚大钱。”

听龙飞滔滔不绝的讲着这桌上的狗肉火锅,旁边的一名天门高层忍不住出声问道:“龙哥,那按照你这说法,老板为什么不去开个店赚大钱,而是缩在这里开个苍蝇馆子,这里位置实在是太偏了一点,就算生意不错一年也赚不到多少钱吧。”

这家苍蝇馆子桌子前前后后加起来也就十二张而已,十二桌就算时时刻刻都坐满了,一天下来又能赚多少钱?一些大的餐饮酒店人家都直接七八十张甚至上百张桌子。

“这你就不懂了,人家老板这就讲究的是一个情怀,情怀你懂吗?一家店开久了那是有感情的,不是说丢就能丢,开在这里养成的习惯自然也就习惯成情怀了。”黄天霸在旁边笑着抢话。

他这些年来也去过一些老店,不少老板确实比较讲究情怀,不乐意换门面,而同样很多客人也不会说因为店里条件了就卫生环境差一。就换一家店吃饭,这东西有时候时间久了还真就讲究一个情怀。

情怀这东西就像是女人的气质,那可不是花钱就能弄到的,得慢慢养出来才行。

“大哥你这话其实还是说错了,老板之所以不去开大店,是因为他们家在燕京有两套四合院。一套在东二环这边,一套在西三环那边,如今按照市价来的话,估计也得四五个亿吧。”龙飞在旁边一脸坏笑着难得反驳了一次黄天霸。

听到他的话后桌上几人都纷纷大笑了起来,家里这么有钱还愿意在这里开个店,那确实是出于兴趣爱好和习惯了,至于再特意去开个大店折腾自己,这肯定是完全没必要的一件事情。

在他们大笑的时候,店里的老板正好端着锅底走了过来,他把火锅上好点好火以后便看着几人笑道:“几位爷都是讲究人,你们还真没说错,我开这店也是开了这么多年了,有你们这些老食客舍不得放下,所以才一直开着,就每天盼着跟你们这些朋友们打交道聊聊天呢,等哪天实在干不动了,这店我也就关了。”

“只是这么一说吧,心里还挺舍不得的,毕竟关了这家店跟你们这些来吃饭的朋友来往就少了,心里不是滋味啊,所以到时候把店关了的话,我应该会把这里重新买下来改成一套房子,到时候你们直接来我家做客吃火锅了,那肯定是免费能吃的。”

老板今年已经六十二岁了,也到了退休的年龄,他这几句话听的众人都对他竖起来大拇指出声说道:“就冲老板这句话,今晚咱们光酒水就得喝那个两千块钱,要是等会老板不忙的话过来一起吃?”

“吃饭就算了,我这还得忙几个小时呢,还有喝那么多酒就没必要了,吃饱了喝好了就行,千万别喝醉了,这玩意喝醉了伤身体,咱们可不比以前了,上桌子就讲就一个喝醉了才痛快,如今这年代喝痛快就行了,喝醉没必要。”老板笑着摆了摆手,便招呼了两声,又去忙着切肉给其他桌子上的客人。

“这老板确实是个讲究人。”黄天霸忍不住评价了一句,就用筷子夹着桌上的狗肉,往锅里放出声说道:“来来来,咱们就赶紧准备开吃吧,现在你们这些人还好,想吃这玩意就能吃,我都不敢随便吃这些东西了,不然网上肯定会有人骂我的。”

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