<>林晓荷明显不是第一次熬油了，盖上锅盖。
那边江小鱼也是个手脚麻利的姑娘，烧着恰到好处的火候。
这种活计还真得两个人配合好，林晓晓之所以没有主动搭手，就是因为她弄不好这个。对于自己不擅长的领域，她很少逞能。
盖着锅烧了一会儿，锅里咕嘟咕嘟的声音，香味儿也越来越浓郁。
就在林晓晓姐俩都有点儿迫不及待的时候，掀锅了。
锅里白花花的肥肉片已经缩水了好多，反而锅里已经出了好多油脂。
那边江小鱼看了一眼，笑着道：“这猪肉挺好，够肥，能出不少油。”说话的功夫就改成了小火，锅里的肥肉就越来越小，油也越来越多。
林晓荷拿出一早准备好的干净大盆，“是啊，我瞅着这肉挺好，以前我娘也经常说这家肉好”她突然顿住，名义上，他们的娘已经不在了。
气氛有那么一瞬间的凝滞。
要说江小鱼，也真是个善良又聪明的姑娘。
“哎呀晓荷姐，快点儿盛油吧，我这把火烧大了，可别熬糊了，该有味儿了。”她声音急切，不知道的还真以为她犯错了呢。
“啊，好好。”林晓荷嘴上也答应着，却是有条不紊的开始往出盛油。
林晓晓把这一切看在眼里，就觉得江小鱼这姑娘是真的挺聪明的，难得的是，人也好。若是一丁哥能娶到这样的媳妇，也是有福气。
锅里的油已经盛出了大半盆来，里面的板油足够多，还在不断的出油。
这样的过程一直持续着，肥肉越来越小，油也就越来越多。
林晓忆看着越来越小的肉，着急了。
“姐姐、姐姐，肉没了，肉都没了。”不是说好了晚上吃饺子吗？肉没了还怎么吃了？
小孩子的世界，还是很简单、直接的。
林晓晓就笑着给他解释，“肉不会没的，等一会儿油都出去了，剩下的油梭子才好吃，你再等等，就快好了。”说话的功夫她嘴里口水泛滥，真是着急的不行。
林晓忆眨眨眼，闻着那香喷喷的味道，小家伙很不厚道的吸了吸口水。
林晓晓：“”艾玛，更馋了！
林晓晓暗中鄙视自己，“林晓晓，瞧你那副没见过世面的样子。”艾玛，太久没吃过这一口了，好想好想！
或许有人会说，不过一个熬油罢了，哪有那么香？
怎么就那么馋了？
这得有多没吃过好东西啊？
可这些最简单的食物，对于林晓晓这一代人来说，却是儿时的记忆。那会儿的乡下，物资还没有那么多，小孩子也没有什么零食。油梭子就成了小时候为数不多的美妙记忆。
有时候吃的食物，不只是为了果腹，很多时候更多的是一种情怀。
油越出越少，林晓荷熟练的用铲子挤压着那些肥肉在铁锅上，又挤出不少油来，她快速的盛出去那些油，又继续去挤压其他的肥肉。
渐渐的，终于没有那种白花花、肥嘟嘟的肥肉了剩下的油渣变成金黄色，证明已经熬完了，不能再出油了。
油都盛出来了，林晓荷用大的漏勺盛出油渣在锅上控一会儿，待油水滴答出去，才放入另一个干净的盆里。
十多斤的板油熬出来一大木盆的荤油，这些荤油凉一会儿就会倒入洗干净、控干净水的坛子里，以后炒菜用。
林晓晓笑眯眯的直奔那一小盆的油渣，那金黄色的色泽已经让她口水泛滥了。她也不去拿筷子，就伸出两根手指捏了一块小的，在林晓忆巴巴的目光下，一下子扔到了嘴里。
“呼呼好烫好烫呼呼呼呼好香”林晓晓烫的直跳脚，却还是没忘了吃。
“姐姐、姐姐”林晓忆就可怜兮兮的看着她，有心自己去拿，看着那冒热气的盆子，到底没敢。
林晓荷真是哭笑不得的，“你都多大的姑娘了，让不让人笑话啊？”不用筷子就算了，瞧她烫的那傻样。林晓荷顿时生出有一种，“我家妹妹这么傻可怎么办”的错觉来。
江小鱼却告诉林晓忆，“太烫了，要过一会儿才能吃一小块。”又道：“还没彻底熟呢，吃不好要坏肚子的。”
林晓忆哪里听得进去啊，那边姐姐吃的那么香，小家伙没去抓已经很好了。
皇甫一丁在院子里已经筛好了黄土，就巴巴的看着这边，有心进入厨房，一看里面的江小鱼，顿时就打了退堂鼓。
不差这一口，早晚有自己那一份。
别看林晓晓馋的厉害，却只给林晓忆尝了一小块。“等包饺子再吃，我也不吃了。”这东西的确像是江小鱼说的，吃多了容易坏肚子。倒不是没有熟，只是平日里油水太小，冷不丁吃这么油腻的东西，肠胃受不住。何况小不点儿是孩子，这肠胃更弱一些。
林晓忆倒也听话，又有林晓晓做榜样，也没吵着要吃。
忙活完了犒油，林晓荷给拌好了饺子馅，就招呼林晓晓他们，“时间还早，你们是先包饺子，还是等我们给一丁家熬完油？”还有一小半的油没熬呢。
林晓岚手头的活已经做完了，“小妹可以腌咸鸭蛋了，我来包饺子吧。”虽然是男孩，生在庄户人家，林晓岚却没有那种“君子远庖厨”的想法，家里家外的很多活计都会做。
就连江小鱼都忍不住看了他一眼，壮着胆子道：“原来林大哥还会包饺子。”可真是难得。在他们家，他爹江木匠和弟弟江泥鳅，这种事儿从不伸手的。
林晓岚可很少跟家里的姐妹之外的同龄小姑娘说话，顿时羞红了脸。“我也是我也是学的”明显有点儿呆呵呵的。
江小鱼就笑，“那也很厉害了，林大哥还会读书，还能做活，还会包饺子，是顶厉害的人呢。”庄户人家里，对于读书人，有一种谜一样的崇拜感。
“也不是，我读书就是”林晓岚不知道自己今天怎么了，说话都磕磕巴巴的，“我就是，哎呀，我其实也不会啥，都是跟长辈学的。”说完这话，忙道：“你们先忙，我先去包饺子了。”逃跑似的跑进了屋子里。
江小鱼：“”这人可真是这也太面矮了吧？
小姑娘抿着唇，噗呲一声笑了，却满是善意。
这个有趣的林大哥啊<>