周琪睿也不勉强,故作大方的说道:“那就算了吧,本公子也不强求。”
一旁的罗家众人一脸的茫然,看向罗蔓问道:“蔓儿,你们在说什么?什么改变主意?”
“啊?”罗蔓一愣,摇头道:“没什么,我和周公子在说笑呢。”
为了不让罗家众人追问这件事情,罗蔓只能随便扯了个话题将这件事给揭了过去,趁此机会,罗蔓狠狠的瞪了一眼周琪睿,再敢当着她家人的面提这件事,她下次就在他的饭菜里下巴豆。
周琪睿被罗蔓瞪的有些心虚,撇撇嘴也不再提了。
既然重逢,周琪睿今天就当起了东道主请一家人留下吃饭。
或许是职业的关系,罗蔓在品尝每一道菜的时候,不自觉的就带上了点评的意思,几番下来,罗蔓也发现了,这宾庆楼的生意好也不是没有理由的,至少他们家的酒菜味道就很不错,其中有几个菜的进步空间还很大。
周琪睿一直注意罗蔓的一举一动,见她每吃一个菜都要品尝半天,末了还不是点头就是摇头的,想到这丫头做的一手好菜,周琪睿脑子里突然有了一个想法。
“这些菜怎么样?”周琪睿冷不丁的问了一句。
罗蔓本能的接话道:“不错,就是有几道菜的火候不够,若是在用料和火候上调整一下的话,会更进一步。”话音刚落,罗蔓就知道自己被周琪睿给坑了,但是话已经说出口,后悔已来不及。
周琪睿挑眉看向罗蔓,眼中满是得逞的笑容,今天上的这几道菜都是宾庆楼里的招牌菜,若真的像这个丫头所说的还有进步的空间的话,那对他们酒楼来说未必不是好事。
“罗姑娘,有没有兴趣跟本公子去后厨看看?”幸好周琪睿还算懂事,没当着罗家人的面把话说出来。
罗蔓一听,就知道这人是想让她继续刚才的话题了,看着茫然的罗家人,罗蔓起身,道:“那我就跟周公子去看看吧。”
周琪睿脸上露出满意的笑容,叫来三元吩咐道:“三元,你留在这里陪着罗叔一家吃饭,我带罗姑娘去后厨转转。”
三元连忙点头招呼罗平一家,几人看向罗蔓有些担心,罗蔓安抚一笑,道:“爹,娘,你们先吃,我一会就回来。”
两人一前一后下了楼,周掌柜立即就迎了上来。
“二少爷。”周掌柜恭敬道。
周琪睿摇着折扇,看了一眼罗蔓,说道:“我们房里的菜都是谁炒的?”
周掌柜恭敬道:“是楼里的主厨。”
“好。”周琪睿点点头,说道:“带我去后厨转转。”
周掌柜一愣,这后厨杂乱之地,这位爷去后厨干什么?
“二少爷,这后厨杂乱。”
话还没说完就被周琪睿打断了,“让你带路你就带路,废什么话。”
这么一说,周掌柜就不好再拦了,领着周琪睿就往后厨去,罗蔓紧跟而上。
宾庆楼的后厨是一个很大的院子,每一间屋子都是一个厨房,分派着各种不同的种类,周掌柜在周琪睿的示意下,带着他们径直去了主厨的院子。
“掌柜的,您怎么来了。”厨房里,一个身量不算太高的瘦小老头正在忙着手上的事,见周掌柜进来了连忙迎了出来,见到周琪睿又连忙行礼:“二少爷。”
周琪睿看着面前这个不起眼的厨子挑了挑眉,“你就是主厨?”
“小人正是。”高杰躬身应是,他在宾庆楼二十几年才混到如今主厨的位置,中间的许多心酸尤不自知。
周琪睿打量了高杰一番,直接开口道:“你把我们房里的那几道菜重新炒一遍。”
高杰一愣,“现在?”
“嗯。”周琪睿点头,问道:“怎么,不行吗?”
高杰连说不敢,随后看向周琪睿身后的罗蔓,那意思很明显了。
周琪睿是主子,而且他一个大少爷不可能偷学自己的厨艺,但是眼前的小姑娘一看就不是楼里的人,高杰担心对方偷师也是正常。
周琪睿将他的目光看在眼里,直接说道:“无妨,你炒就是了,她是本少爷的客人。”
周琪睿的身份摆在那里,高杰就是不愿意也不敢多说什么,想了一下送上去的菜,随手操刀就开始了。
罗蔓全程站在周琪睿的身边,看着高杰每一个步骤将刚才他们屋里的所有菜式全部重新炒了一遍,直到最后一道菜出锅,周琪睿才看向罗蔓,道:“尝尝吧。”
高杰和周掌柜一脸的莫名,罗蔓任凭两人看着,直接走过去,挨道菜尝了过去,半响之后,罗蔓对周琪睿点了点头。
周琪睿笑了笑,将手一挥,道:“那就麻烦罗姑娘了。”
罗蔓毫不客气的翻了个白眼,要不是看在这人刚刚帮了他们去找钱家的晦气,而且自己已经说漏嘴了,她才懒得来做这吃力不讨好的事情。
二人出包间的时候,原本周琪睿是想让罗蔓直接跟主厨说出这些菜式的不足之处的,只是,罗蔓考虑再三,决定自己干脆照着作出一份一模一样的给主厨尝一尝,这样一来对她接下来的指点也有说服力一些。
毕竟,像他们这样能做到主厨位置的人,内心都有一股傲气,若是罗蔓贸然的指点,只怕会惹来主厨的不悦,罗蔓可不想刚刚将罗家人从大牢里捞出来就惹上别的麻烦。
在高杰和周掌柜的震惊之中,罗蔓先是查看了厨房里的一众调料和食材,随后当着三人的面就开始做菜。
起初高杰和周掌柜还有些不明,随着罗蔓那娴熟的刀法和高超的技巧露出之后,两人脸上的神情都变成了震惊,高杰震惊过后更是仔细的观看了起来。
这么多年的主厨经验让他看出罗蔓正在复制他刚才做的那些菜,但是却有许多不同的地方,高杰将这些不同暗暗记下。
又是半个时辰过去,六道一模一样的菜摆到了之前高杰炒好的六道菜旁边,而罗蔓则跟来时一样,默默的退回了周琪睿的身后,全程,罗蔓一句话都没说。
“高主厨,尝尝吧。”周琪睿开口,同样的话,却是对高杰说的。