看着屏幕上沈文左顾右盼的姿态,穆青猎奇的问道:“他在找什么呢?”
苏杭唇角弯起,“或许,我知道。”
当年的作业,不止沈文记住,他也记住!
谁能想到,开端连蔬菜都认不全的少女,现已生长到了这个境地!
此刻,大部分选手都现已收购完了食材,开端如火如荼的制造晚餐,沈文,也带着满载的休斯顿太太归航了。
客人们兴致盎然的看着屏幕,恨不得拿起遥控器,狂点一番快进,我们都想知道,沈文,会做什么样的晚餐!
沈文一进入厨房,就像是进入了战场,马上进入到了备战状态。
他踮起脚,从上面的橱柜里翻出了一个包装完好的箱子,朝着休斯顿太太嘿嘿一笑:“不好意思,今日早上观赏了下您的厨房,发现了这个!”
休斯顿太太一脸惊讶:“这是……!”
他眼睁睁的看着沈文把里边的机器取了出来,睁圆了眼睛叫了起来:“天啊,这个面条机,买回来不大好用,我都快忘掉了!”
沈文拿了个洁净的棉帕,一边擦拭着面条机,一边正色道:“这但是个好东西,能够节约您许多精力!”
沈文擦拭好面条机,放到了一边,把食材逐个的取了出来,“这个时节,天气热,我们不必做其他,我教您做我国式的凉面,爽口又甘旨!”
说是我国式的凉面,沈文也恰当的改进了一下。
西方人的家庭厨房电器就是多,沈文垂手可得的找到了拌和器,他把菠菜和胡萝卜,以及西红柿,别离打碎成汁,又别离参合到了面粉里,这样就有了三团色彩亮丽的面团。
放一点蛋清,能够让面更劲道,把面团放到一边醒着,沈文开端预备汤头和菜肴。
不论什么面,汤头都是很重要的,肉汤下面永远比清汤面来的好吃!
沈文今日的选择是排骨汤,排骨汤下面,排骨还能够捞出来做糖醋排骨!
没错,沈文今日预备做的,仍是这一道经典的糖醋排骨。
酸甜口永远是餐桌上最讨人喜爱的口味,不论是白叟仍是孩子,都不会回绝这个滋味。
就像是韩国人,吃炸酱面必定要配糖醋肉,这样的口味组合现现已过了许多人的检测,只不过韩国的炸酱面过于油腻,吃起来,不如沈文做的面爽口!
排骨煮了三十分钟左右,面团醒的差不多了,沈文开端压面,压面机的确给力,十分钟就压出了满足多的面条。
悉数预备就绪,只等着下面条,快炒排骨了,沈文正要介绍配糖醋汁的要害给休斯顿太太,一阵尖叫声从客厅传了进来:“妈妈!!菲力又在抢我的模型!”
休斯顿太太的眉头皱起,烦躁的朝着客厅叫道:“丹尼!妈妈正忙着呢!你就让弟弟玩会怎样了!”
显着,一同统筹晚餐和处理孩子们的官司,让休斯顿太太十分浮躁。
这种作业,每天晚上都会发生。
沈文手一顿,浅笑着看向了休斯顿太太:“您何不把孩子们叫进厨房,帮您做一些量力而行的作业呢?”
休斯顿太太不由得诉苦连连:“他们?他们只会把悉数搞得凌乱无章!”
沈文耸了下膀子:“为什么不试试呢?”
休斯顿太太一怔,沈文的双眼温润,带着说不出的好心,沈文的温文情绪安慰了休斯顿太太浮躁的心,鬼使神差的,他点了答应:“好。”
很快,丹尼带着菲力兴味盎然的跑进了厨房,沈文现已为他们洗好了一盆蔬菜,生菜球,芹菜,青椒,洋葱,“好了,孩子们,把他们幻想成你们的敌人,把这些蔬菜杂兵们,撕成碎片吧!”
Su_noodle!
孩子们喝彩一声,两个人围住蔬菜盆,马上动起手来,显着,每一个孩子都是行为力超强的损坏王,耳边敏捷传来了接连不断的撕拉声。
休斯顿太太忧虑的看着被蹂躏的一盆蔬菜,不由得喃喃道:“真浪费啊。“
这盆菜,怕是不能吃了。
好像知道休斯顿太太在想什么,沈文温文的开了口,轻声解说道:“手撕的菜比刀切的滋味更好,由于用手撕叶子的时分,扯开的那一片会自动的顺着叶脉的方向调整,这样就保留了青菜中的汁液,刀切的会损坏叶脉,天然就不如手撕菜滋味更好。”
“不过!”沈文顿了下,看着两个玩的兴高采烈的孩子,笑道:“别让他们撕的太碎了!”
小安德鲁仗着人高马大,毫无绅士风姿的把前面的几个女士挤到了一旁,看着屏幕上沈文抓起的一团团五颜六色的面条,下到了热锅里,他下知道的吞了口口水:“憎恶,好像好久没吃到su做的饭菜了!”
乔治八世的嗓子滚了滚,总算不由得朝着死后吼了一嗓子,“waiter!我要害面!刀削面手擀面拉面抻面!悉数都要!”
张不换的嘴角抽了抽,瞥了眼风轻云淡的苏杭,皮笑肉不笑的道:“你家沈文还真能给我们找费事啊!”
他手上要吃面的帖子现已累计到了三百多份,还在持续的增加中,更过分的,能够站在这儿的嘉宾,每一个都是富甲一方,闲着没事就绕着地球散步的主。
他们对东方美食很了解,瞧瞧这些帖子上的姓名——龙须面,烩面,裤带面,金丝面,杂酱面,嗯,连朝鲜冰脸都呈现了,啧啧,看看这儿,不知道那个王八羔子,竟然写上了羊肉泡馍!!
有几个中文不流利的,还极力的拼出了古怪的词:sunoodle!
张不换一脸黑线,这是全新的面食物种,苏面么!
仅有的好音讯,大略就是其他国籍的厨师,能够任由他们分配打下手了。
沈文很快把各种色彩的面悉数煮好,接着,放到了事前预备好的凉水里,过了几遍,直到面放到凉水里,凉水盆摸着不再发烫。
双炉灶,一边烧着热滚滚的排骨汤,一边开端翻炒糖醋排骨。
沈文扬起手,紫菜,黄瓜丝,虾仁,沸反盈天的落到了排骨汤里,一同,在他其他一只手的翻炒下,排骨敏捷的变的双面金黄,格外诱人,他闲暇下来的手马上又拿起了糖醋汁,哗的一下悉数浇下。
面汤出锅,糖醋排骨出锅!
一旁的休斯顿太太简直挪不动脚步,他脸颊泛红,沉醉的深深的吸了一口浓郁的海鲜气味,以及那淡淡的糖醋的滋味:“太香了,su!”
沈文笑了笑,请休斯顿太太把面汤和排骨端到饭桌上,他开端做起了蔬菜色拉。
西方人吃的蔬菜色拉,大部分用的都是色拉酱,蛋黄酱,这种酱,自己在家也能做,首要成分就是蛋黄加上植物油!
热量很高,所以沈文凉拌的蔬菜色拉,选择了芝麻椒盐,再加上柠檬汁,酸香可口,又低脂,十分健康!
沈文和休斯顿太太一同,一人端了盘色彩斑斓的蔬菜色拉,别离放到了餐桌的两端,餐桌正中,摆放着一大盘诱人的糖醋排骨!
沈文着手捞面,面泡了冷水,面的温度就不高,高汤却是滚烫,浇到面上,面是温的,汤是热的,这叫热汤冰脸,面不烫嘴,汤却暖胃,夏天吃最合适!
孩子们惊讶的看着五颜六色的面条,一个个兴致十足,休斯顿先生笑嘻嘻的开起了打趣:“咱家没有大点的碗了吗?”
屏幕前响起了规整的吞咽口水的声响,小安德鲁盯着那一盘金黄泛着光的糖醋排骨,怎样也无法挪开视界。
一个年青的女士站在他死后不远处,总算下定了决计:“算了,吃完这个再节食吧!”
张不换一脸悲痛的把雪片般新增的帖子一股脑的塞到了苏杭怀里:“我错了,苏师弟,我以为不会更辛苦了!你把糖醋排骨都做了吧!”
与此一同,其他参赛选手精心烹饪的大餐也纷繁出炉:
高桥东吾制造了一道日式菜系的豪华盛宴,每个人面前都摆满了精美细巧的碗碟,鱼片豆腐,三文鱼寿司,豆腐酱汤,烤鳗鱼,看的人眼花缭乱。
高桥还关怀的分配上了温过的日本烧酒,可谓一场日式照料的大餐。
詹姆斯抛弃了最早知道沈文时的豪华法度大餐风格,他贡献上了一顿充沛展示了他的高明技艺的晚餐:
水煮蛋熏鲑鱼冻,奶油沙司焖鸡,白葡萄酒酱汁鲈鱼,外加一道主菜,炖小牛肉!
几道菜各有不同风情,最重要的,是四道菜用了四种不同的高汤打底,充沛展示了他身为米其林厨师的健壮实力。
必不行少的饭后甜点也预备了足足两种:栗子蛋糕加上慕斯千层塔。
再加上汤和冷盘,总共十余道菜式看的人眼花缭乱。
亚克力走的是意大利家庭道路,他选择了自己最擅长的卷边披萨作为主菜,这种披萨的诀窍是把披萨的边卷起来,里边塞满芝士,吃起来口感比其他披萨更加香浓。
一同还做了满满一大盘的经典意大利面,浇上独门秘方的意大利肉酱,酸甜可口,十分甘旨。
再煮一大锅意式的海鲜浓汤,香浓的牛奶滋味和带着淡淡的海风滋味的蛤蜊,简直是绝配。
不过最让人留意图,仍是韩涛了。
他竟然为每个人规划了一套餐点:
——最小的孩子,霍比的晚餐是香酥的鹿肉馅饼;